Ingredientes
- Para la mermelada de fresa:
- 500 gr de fresas
- 500 gr de azúcar
- 1 cucharadasopera de zumo de limón
- Para la tarta:
- 1 masa de hojaldre, fresca (usé la del Lidl)
- 1 huevo
- azúcar
- Almendras picadas (25 gr más o menos)
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6
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7Preparación
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Receta creada paraTM 31
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La preparación de la receta
Hacemos la mermelada de fresa:
- Lavar y limpiar las fresas, ponerlas en el vaso junto con el azúcar y el limón y programar la thermomix 30 min, 100º y velocidad 2.
- La ponemos en botes de vidrio o en un tupper en el frigo para que enfríe, espese y rellenemos la tarta mejor.
Preparamos la tarta:
- Forramos un molde desmontable (el mio era de 20cm de diámetro, si lo hicierais en uno de 24 o 26cm se necesitarían 2 masas de hojaldre) con papel vegetal.
- Recortamos la masa de hojaldre haciendo un círculo que cubra la base y parte de las paredes del molde.
- Pondremos por encima la mermelada, nos sobrará bastante y la tendremos para otras preparaciones en el frigo.
- Con el resto de la masa haremos tiras y las iremos colocando a modo de rejilla y luego con la masa que está en las paredes, las iremos agachando para cubrir las tiras de hojaldre que hemos hecho.
- Con huevo batido le daremos una capa a todo el hojaldre, reservaremos una cucharada.
- En un bowl pondremos las almendras, el azúcar y el huevo batido de antes.
- De forma rústica lo iremos repartiendo por encima de la tarta.
- La hornearemos ya con el horno precalentado, unos 35-40 minutos a 180º o hasta que la veáis doradita.
- No desmoldar hasta que no esté totalmente fría.Rápida y fácil!
Accesorios
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Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioHe quedado como una reina y
He quedado como una reina y encima sin agobios, los postres han sido la guinda, ha venido por primera vez la madre del novio de mi hija y no se lo podía crer, lo peor del caso es que tiene th y ¡¡¡¡¡¡ no la usa !!!!!, no sabe lo que se pierde.
Un besazo
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
maite.mendez escribio: Bueno,
Enhorabuena guapísima!!! te ha quedado preciosa! qué artistaza estás hecha!! yo en cuanto pueda comprarme el arcón congelador voy a disfrutar de lo lindo que ahora no puedo congelar apenas nada y lo tengo siempre lleno! tu sabes qué bien tener un postre preparadito y poder sacarlo en cualquier momento???
En fin, disfruta del domingo!!!!
un beso amiga!
Bueno, lo prometido es deuda,
Bueno, lo prometido es deuda, como ya te dije, la congelé sin hornear, con molde y todo, ayer la dejé en el frigo, descongelando 24h., esta mañana la he metido en el horno, pintada previamente con el huevo, unos 20', después di brillo con mi gelatina de manzana (la hice de compota de manzana). Ha quedado de lujo.
Gracias por la idea.Ya te contaré los comentarios.
Un beso
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
Pyke escribio: La he hecho y
Me alegro mucho que te gustara y gracias por el voto!!
besos
La he hecho y ha quedado
La he hecho y ha quedado super rica.
muchas gracias, tienes mi voto!
Por supuesto, me considero
Por supuesto, me considero una persona muuy afortunada, lo único malo es no poder estar en el foro
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
maite.mendez escribio: Me
Y yo encantada de encontrarme con gente tan amable y servicial! Además, ya vamos a ser dos las que comenzamos a trabajar y vamos a tener menos tiempo para estar aquí
qué rabia, verdad??
besos y que te vaya bien el trabajo (que hoy día es una suerte tenerlo!).
besos
Me encanta ayudar, lástima
Me encanta ayudar, lástima que se me acaben la vacaciones y me conecte menos, os echaré de menos.
Gracias a ti.
Un beso enorme
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
maite.mendez
Gracias por aclarármelo, ahora ya me ha quedado todo bien clarito! lo de la gelatina lo he visto estupendo y muy facilito! me encanta la idea!
gracias por tu tiempo y dedicación!
un besazo!
Alejandra, la tarta la meto
Alejandra, la tarta la meto directamente al horno, una vez que se haya descongelado a temperatura ambiente, lo que meto en el microhondas es la gelatina de manzana, como no se ponerte mi link, entra en mi ficha y luego en recetas propias.
Gracias a ti, un besote
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
carmenaranda escribio: Que
Muchas gracias Carmen! te puedo asegurar que está muy rica y es tan sencillita que en un momento la tienes hecha y eso no tiene precio!
besos!
maite.mendez escribio: Hola
Maite te ha quedado preciosa, no sabía que la podías congelar así!! me has dado una idea estupenda porque siempre puedes tener una tarta reservada para cuando tienes invitados sorpresa, no?? Entonces cuando la saques la metes directamente al microondas? y luego al horno para que se dore? o puede ser directamente al horno? siento hacer tanta pregunta pero aquí no tengo ni idea! ah! y me tienes que contar cómo haces la gelatina de manzana!! jajaja
Madre mía, acabo de releer lo que he escrito y no veas el trabajo que te he dado ehh! jajaja
Gracias guapa!
caty ocaña escribio: Se vé
Yo aprovecho siempre la época de fresas para congelar y aún me queda medio kilito, la fresa de la decoración fué comprando una terrinita porque ahora están a precio de oro!! me alegro que te haya gustado!!!
besos y gracias!
maite.mendez
Perdona Maite que no te contestase antes pero apenas estoy en casa, estoy disfrutando de mis dos últimos días de vacaciones! jajaja Claro que me puedes llamar Alejandra, asj son mis iniciales.
besos guapa
Alebrije escribio: Se ve
Muchas gracias Alebrije, te invito a un cachito!! jajaja
Que rica que tiene que estar,
Hola Alejandra, como ves la
Hola Alejandra, como ves la hice, un poco tuneada, pero así hay mas ideas, en lugar de publicarla como si fuese otra tarta, te cuento lo que he hecho, está rellena de confitura de manzana (está congelada), cuando la hornee, la pintaré con gelatina de manzana, yo la hago en th., y la congelo, cuando la caliente, en el microhondas, la mezclaré con piñones, ya te contaré.
Un beso y gracias por la idea
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
Se vé deliciosa asj. Me
Se vé deliciosa asj. Me gustan mucho las fresas y aún me quedan dos bolsas en el congelador. Así que uno de estos cae. Gracias, votada y a la supersaca. Saluditos.
Alejandra, ¿puedo llamrte
Alejandra, ¿puedo llamrte así?, como no encuentro fresas, la podría hacer con manzana, sería compota.
Gracias
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
Se ve deliciosa ¡que hambre!
Se ve deliciosa ¡que hambre! votada , saludos
ana sevilla escribio: AHORA
Y sencilla, económica y rápida!!! jajaja
besos
maite.mendez escribio: Por
Pues lo veo una idea estupenda!! ya me dirás qué tal!! por cierto, aquí otra a la que le encanta tunear! jajaja besos
ana gomez ruiz
Muchas gracias Ana!! y además ya no te digo lo rápida y sencilla que es de hacer, si te animas ya me dirás!
besos!
maite.mendez escribio: Es una
Gracias Maite!! gracias a tí lo he hecho en un momento!! había puesto la foto como paso a paso si es que... en fin, me alegro que te haya gustado y gracias guapa!!
ana sevilla escribio:
Ya está bombón! si es que con estos cambios tienen a una mareá!! jajajja besos!
Por cierto, creo que yo la
Por cierto, creo que yo la haré con piñones, os doy otra idea, Ana ya sabes que lo mío es el tuneo
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
Ahora si, se ve tal cual es,
Ahora si, se ve tal cual es, y dan ganas de comersela.
Gracias por tu tiempo
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
tiene muy buena pinta votada
tiene muy buena pinta votada un beso
Chuchi escribio: QUE BUENA
Hola guapetona! me alegra que te haya gustado!! y si te animas a hacerla espero que te guste!!
besos!!!
AHORA SI ALEJANDRA, MUY
Es una pena que ya no se
Es una pena que ya no se encuentren fresas, pero en cuanto las vea la hago, me encantan, la foto, si no ha cambiado la cosa, la tienes que poner en el primer aprtado, donde luego pone añadir fichero, es una pena que no se vea grande, inténtalo de nuevo.
Besitos
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
alejandra, que bonita y rica,
QUE BUENA PINTA GUARDADA CON
QUE BUENA PINTA GUARDADA CON TU PERMISO Y CUANDO LA HAGA TE CUENTO VALE? GRACIAS POR COMPARTIRLA AMIGA