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STRUDEL DE PLATANO CON COINTREAU


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Ingredientes

4 ración/es

STRUDEL DE PLATANO CON COINTREAU

  • 60 g mantequilla
  • 2 plátanos maduros dulces, en trozos
  • 2 cucharadas azúcar moreno
  • 20 g de licor de naranja tipo Cointreau
  • 6 láminas de masa filo
  • 6
    23min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Precalentar el horno a 180 °C.
  2. Introducir en el vaso 10 g de mantequilla, los dos plátanos y las dos cucharadas de azúcar moreno. Programar 5 min/100 °C /vel 1
  3. Agregar el licor y, sin poner el cubilete, programar 5 min/100 °C/ vel 1. Reservar.
  4. Derretir el resto de la mantequilla en el microondas. Con un pincel untar una lámina de masa filo con mantequilla, colocar sobre ésta otra lámina y repetir hasta que se hayan colocado las seis láminas de masa filo juntas.
  5. Distribuir en el centro de las láminas de masa filo, a lo largo del lado más largo, la preparación de los plátanos. Doblar los dos lados más cortos hacia dentro y luego enrollar sobre sí mismo. Untar con mantequilla por encima.
  6. Colocarlo sobre una bandeja con papel de horno y hornear durante 8 minutos, o hasta que esté dorado. Dejar enfriar sobre una rejilla y espolvorear con azúcar glas
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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