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Sonrisas de coco rellenas de chocolate rosa


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Ingredientes

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Ingredientes de la masa:

  • 125 gramos mantequilla
  • 125 gramos azúcar glass
  • 1 huevo
  • 50 gramos leche
  • 425 gramos harina dia
  • 75 gramos coco rallado
  • 5 gotas de aroma de vainilla

Ingredientes del relleno:

  • 40 gramos manteca de cerdo
  • 250 gramos chocolate blanco
  • 2 cucharadas nata líquida
  • unas gotas de colorante rojo
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La preparación de la receta

    Preparacion del relleno:
  1.  

    Ponemos en el vaso el chocolate a trozos y la manteca de cerdo,programar 5 minutos,temperatura 50º a velocidad 1.Cuando quede un minuto para terminar echar la nata liquida.Cuando termine echar unas gotas de colorante y programar unos segundos a velocidad 3,sacar del vaso y reservar en un bol.

    Untar las bases sin sonrisas con la crema y tapar con las galletas de las sonrisas.Y a disfrutar,a los niños les encanta y cuando empiezas no puedes parar.

     

  2. Preparacion de la masa:
  3. Poner en el vaso la mantequilla,el azucar glass y el huevo,programar 30 segundos a velocidad 3.

    Echar la leche,el aroma de vainilla y el coco,mezclar 5 segundos a velocidad 3.

    Añadir la harina y mezclar 15 segundos a velocidad 4,luego poner 1 minuto a velocidad espiga,sacar del vaso con las manos mojadas en aceite y meter al congelador 15 minutos para que endurezca un poco.

    Estiramos con un rodillo,no las dejamos muy gordas,y cortamos con cortapastas con formas de flor.En unas flores no hacemos nada y en otras,justo la mitad con un palillo de brocheta le hacemos los ojos y la boca.

    Metemos al horno precalentado a 180º durante 15 minutos,vigilamos para que se doren.Sacar del horno y reservar para que se enfrien.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • [quote=susi73] Perdona pero

    escrito por sbianca en 15 noviembre 2011 - 15:35.

    [quote=susi73]

    Perdona pero no veo la preparacion de las galletas.

     

    Te puedo asegurar que lo puse,pero como siempre habra desaparecido,jijiji,gracias,ya esta puesto,otra vez,saludos tmrc_emoticons.D

     

     

     

    Sonia Rodriguez

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  • Perdona pero no veo la

    escrito por susi73 en 15 noviembre 2011 - 12:46.

    Perdona pero no veo la preparacion de las galletas.

     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • [quote=Tomatete] Muy coquetas

    escrito por sbianca en 15 noviembre 2011 - 11:59.

    [quote=Tomatete]

    Muy coquetas estas galletas... A mi niña el rosa le encanta, ¿me pasas unas cuantas para ella?  tmrc_emoticons.;)

    A mi niña tambien la encanta el rosa y estas galletas la encantaron y ya casi ni quedan,pruebalas la encantaran,saludos tmrc_emoticons.D

    Sonia Rodriguez

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  • Muy coquetas estas

    escrito por Tomatete en 15 noviembre 2011 - 10:17.

    Muy coquetas estas galletas... A mi niña el rosa le encanta, ¿me pasas unas cuantas para ella?  tmrc_emoticons.;)

    Majo Valencia

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  • Que galletitas mas chulas con

    escrito por conchi1965 en 15 noviembre 2011 - 10:07.

    Que galletitas mas chulas con esas caritas y el relleno tiene que estar muy bueno. me gusta la receta.

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  • Que ricas deben de estar

    escrito por valmita en 15 noviembre 2011 - 01:51.

    Que ricas deben de estar estas galletitas las tengo que hacer y practicar para las fiestas. Gracias guapetona por compartir la receta, ya te cuento que tal salieron. Votada.

    Valmita

    recetillasyotrascosillas.wordpress.com

     

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