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Rosquillas


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Ingredientes

Masa rosquillas

  • 200 gramos azúcar
  • 1 unidad limón, Sólo la piel
  • 100 gramos aceite, Girasol
  • 3 huevos
  • 50 gramos anis
  • 500 gramos harina, A poder ser de reposteria
  • 1 sobre levadura
  • 1 pellizco sal

Para freír

  • aceite
  • azúcar, Para rebozar
  • 6
    1h 0min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
5

La preparación de la receta

    Paso a paso
  1. Poner el azúcar y la piel del limón y pulverizar 30seg/vel10.

     

  2. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y añada el aceite,l los huevos, y el anís y mezcle 10seg/vel4.

  3. Añada la mitad de harina, la levadura y la sal y mezcle 8seg/vel6.

  4. Incorpore el resto de harina y mezcle 15seg/vel6.  retire del vaso a un bol previamente untado en aceite.

  5. Caliente el aceite a fuego medio en una sartén con las manos untadas en aceite forme los aros  y presiones con el centro del dedo para formar las rosquillas vaya acción de las en el aceite caliente y escúrralas sobre papel de cocina y rebózalas en el azúcar dejar enfriar y sirva o conserve en un recipiente hermético

  6. Buen provecho a todos

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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11

Consejo

Vaso cerradoTambién sirve para la TM31Vaso cerrado

Velocidad cucharaAmasarVaso cerradoGiro inversoDesactivar botón de giro inverso


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Excelente. Me ha costado una barbaridad encontrar...

    escrito por lolape en 1 diciembre 2016 - 17:09.

    Excelente. Me ha costado una barbaridad encontrar la receta para mi modelo de thermomix. graciaaas

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