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Rosquillas


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Ingredientes

Masa rosquillas

  • 200 gramos azúcar
  • 1 unidad limón, Sólo la piel
  • 100 gramos aceite, Girasol
  • 3 huevos
  • 50 gramos anis
  • 500 gramos harina, A poder ser de reposteria
  • 1 sobre levadura
  • 1 pellizco sal

Para freír

  • aceite
  • azúcar, Para rebozar
  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
5

La preparación de la receta

    Paso a paso
  1. Poner el azúcar y la piel del limón y pulverizar 30seg/vel10.

     

  2. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y añada el aceite,l los huevos, y el anís y mezcle 10seg/vel4.

  3. Añada la mitad de harina, la levadura y la sal y mezcle 8seg/vel6.

  4. Incorpore el resto de harina y mezcle 15seg/vel6.  retire del vaso a un bol previamente untado en aceite.

  5. Caliente el aceite a fuego medio en una sartén con las manos untadas en aceite forme los aros  y presiones con el centro del dedo para formar las rosquillas vaya acción de las en el aceite caliente y escúrralas sobre papel de cocina y rebózalas en el azúcar dejar enfriar y sirva o conserve en un recipiente hermético

  6. Buen provecho a todos

10

Accesorios

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Consejo

Closed lidTambién sirve para la TM31Closed lid

Gentle stir settingDough modeClosed lidCounter-clockwise operationNo counter-clockwise operation


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Excelente. Me ha costado una barbaridad encontrar...

    escrito por lolape en 1 diciembre 2016 - 17:09.

    Excelente. Me ha costado una barbaridad encontrar la receta para mi modelo de thermomix. graciaaas

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