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ROSQUILLAS


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Ingredientes

30 trozo/s

  • 210 grs de azúcar
  • 45 ml de anís
  • un poco de piel de limón y de naranja( Lo blanco , no)
  • 3 huevos
  • 260 ml de leche
  • 190 ml de aceite de oliva
  • 1 sobre de levadura
  • Harina (800/850 grs)
  • aceite para freír
  • 6
    6min
    Preparación 6min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Echar en el vaso las pieles de limón y de naranja con el azúcar y pulverizar a veloc progresiva 5-7-9. Añadir la leche, los huevos, el anís y la levadura y batir 20´´(segundos) veloc 3. Ponemos la mariposa y añadimos el aceite, Batir 30´´ veloc 2 1/2 . Añadimos 220 gr de harina y amasamos 1´(minuto) veloc 2. Añadimos 200 grs y otro 1´veloc 2.Añadimos 200 grs más y repetimos. Una vez más 200 grs 30´´ veloc 2. Sacamos la masa y la volcamos en una tabla de madera enharinada y trabajamos un poco la masa con unos 30/40 grs de harina. Formamos las rosquillas y las freímos en aceite abundante.Espolvorear con azúcar y canela

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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