Rosquillas por P.G.C.. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Masas y repostería en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Rosquillas

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

20 ración/es

Rosquillas

200 g azúcar
3 unidad huevos
50 gramo licor de anís
500 gramo de harina
1 sobre de levadura química en polvo
ralladura de naranja
1 pellizco de sal
100 gramo de aceite

Fritura

500 de aceite
100 de azúcar

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6

30min

Preparación 30min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Postre

La preparación de la receta

Masa

1/ Ponga en el

la piel de naranja y el azúcar y pulverice 30seg/vel10.

2/ Con la espátula,baje los ingredientes hacia el fondo del

y añade el aceite de girasol,los huevos y el licor de anís.

3/ Mezcle 10seg/vel 4. Añada 250 g. De harina,la levadura y la sal y mezcle 8seg/vel6.

4/ Incorpore el resto de harina y mezcle 15 seg/vel6.

5/ Retire del

a un bol previamente untado con aceite.

FRITURA

Caliente el aceite a fuego en una sartén honda para freír. Con las manos untadas en aceite,forme bolas .
Unimos dos bolas presionamos en el centro con el dedo y formar las rosquillas.

Vaya friéndolas en el aceite caliente. Escúrrelas sobre papel de cocina y rebocelas en el azúcar. Dejar enfriar.

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.