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ROSQUILLAS DE ANIS Y LIMON


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Ingredientes

24 ración/es

MASA

  • 3 huevos
  • 200 gramos azúcar
  • 150 gramos leche
  • 100 gramos aceite de oliva suave o girasol
  • 1 piel de limón
  • 1 chorrito anis dulce
  • 650 gramos harina
  • 3 sobres de gasificante para repostería, Mercadona
  • aceite de oliva para freír
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

    Ingredientes de la preparación
  1. Poner el azúcar en el vaso bien seco, 30 seg. vel. 6-8.

    Añadir con la máquina en marcha la piel de limón y dejar otros 20 seg.

  2. Añadir los huevos, el aceite, la leche y el chorrito de anís, 10 seg vel. 6.

    Poner los 3 sobres dobles de gasificante y mezclar 6 seg vel. 6.

  3. Debido a que la masa con el gasificante crece mucho, hay que poner inmediatamente la mitad de la harina 8 seg. vel. 6

    Añadir el resto de la harina y prgramar 1 min. vel. espiga 

  4. Sacar la masa e ir formando las rosquillas.

    Coger dos bolitas y juntarlas, al mismo tiempo ir haciendo el agujero con los dedos y estirar hacia afuera.

    Freir en una sartén con abundante aceite caliente.

    Escurrir en papel absorbente y rebozar en azúcar.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • en hora buena por esta receta

    escrito por espevel en 9 noviembre 2012 - 19:12.

    Cooking 7 en hora buena por esta receta la acabo de acer i de verda buenisima

     

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