3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Rosegons


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

40 ración/es

Rosegons

  • 350 g harina
  • 250 g azúcar
  • 200 g almendras
  • 10 g levadura química en polvo
  • 2 agua
  • 6
    15min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
5

La preparación de la receta

  1. 1.- Precalienta el horno a 180ºC[/b]
    2.- Pon en el vaso la harina, el azúcar, la sal, la levadura en polvo, los huevos y la yema de huevo y mezcla 1 minuto en velocidad 5[/b].
    3.- Agrega el agua y mezcla 20 segundos en velocidad 4[/b].
    4.- Retira la masa, verás que es pegajosa, así que puedes mojarte las manos en aceite para facilitarte la tarea. Mezcla con los 200gr de almendras crudas y forma pequeñas baguettes[/b]…
    5.- Forra tu bandeja de horno con papel de hornear, por encima tus baguettes de unos 3 cm de ancho por 30cm de largo[/b], separadas porque crecerán en el horneado y mete al horno durante 25 minutos a 180º[/b].
    6.- Retira del horno y corta con un cuchillo afilado en el momento[/b] ya que al enfriar endurecerán y será muy complicado hacerlo. Con que tengan 1 dedo de ancho, será suficiente (1cm). Deja enfriar y guarda en un tupper hermético.

10
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • No hay comentarios por el momento.