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Roscón de zia Erinda


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Ingredientes

0 rebanada/s

Monas

  • Piel limón sin nada de parte blanca
  • 200 gramos azúcar
  • 150 gramos mantequilla
  • 3 unidades Huevos enteros
  • 10 cucharada leche
  • 1 sobre levadura química en polvo
  • 350 gramos harina
  • 6
    55min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1. Introducir en el Closed lid el azucar y la piel del limón (sin nada de parte blanca para que no amarguen y bien secas ya que de no ser así el azucar no se pulveriza bien y las pieles tampoco se rallan bien) y triturar 30 seg velocida progresiva 5-7-9. Con la espatula bajar bien los restos que hayan quedado en las paredes del vaso.

    2.Añadir la mantequilla, los huevos y la leche. Mezclar programando 10 segundos, velocidad 3.

    3. Precalentar el horno a 200º


    4. Por último añadir la harina tamizada y la levadura y programar 3 minutos, posicion vaso cerrado, velocidad espiga. Quedará una masa pegajosa pero es normal, (no añadir más harina ya que eso haria que la masa creciera menos y por consiguiente quedaria menos esponjoso).

    5. A continuación sacar la masa del vaso y volcarla sobre un molde para rosco, con la superficie untada con aceite.

    6. Introducir en el horno unos 35 minutos a 180º
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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