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ROSCA DE PASCUA RELLENA


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Ingredientes

10 ración/es

  • 75 GR AZÚCAR
  • 15 levadura, FRESCA
  • 50 leche
  • MEDIA cucharadita de sal
  • UN chorrito de agua de azahar
  • 75 GR. MANTEQUILLA ABLANDADA
  • 1 huevo, GRANDE O DOS PEQUEÑOS
  • RALLADURA DE LIMÓN
  • 400 GR,HARINA DE FUERZA,MAS O MENOS HASTA QUE SE DESPEGUE DEL BASO
  • RELLENO,CREMA PASTELERA CON NUECES PICADAS ODULCE DE LECHE COMO ES ESTA
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. LECHE 1 MIN. 37º VEL.1.


    LEVADURA 4 SEG. VEL.4


    AGUA DE AZAHAR,AZÚCAR Y MANTEQUILLA 2 MIN,37º VEL. 2


    EN VEL.4 IREMOS INCORPORANDO POR EL BOCAL HUEVO A HUEVO HASTA QUE ESTÉN INCORPORADOS.AÑADIR LA RASPADURA DE LIMÓN EN VEL 4 LA HARINA CON SAL POR EL BOCAL.4 MIN.VEL.ESPIGA. SACAR Y LEVAR 1 HORA.


    ESTIRAR CON EL RODILLO Y FORMAR UN RECTÁNGULO ECHAR EL RELLENO ELEGIDO ARROLLAR Y UNIR LOS EXTREMOS, DEJAR LEVAR OTRA VEZ HASTA QUE DOBLE SU VOLUMEN.PRECALENTAR EL HORNO A 180º PINTAR LA ROSCA CON HUEVO Y FRUTAS ,ROSETONES DE CREMA.... Y DE 30 A 40 MIN. SEGÚN HORNO Y FELICES PASCUAS A TODAS

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • qué guay, ves como si puedes

    escrito por ana sevilla en 31 marzo 2010 - 12:07.

    Cooking 7 qué guay, ves como si puedes hacer algo un poco mas difícil,ya eres la reina de las masas,pq ha que cogerle el puntillo,no te creas,me alegro un montón, y ,ahora a atreverse con todo eh?

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  • ANA LA HICE AYER Y ME SALIO

    escrito por eustgar en 31 marzo 2010 - 11:03.

    ANA LA HICE AYER Y ME SALIO LA MASAS PERFECTA NO ME LO PUEDO CREER, YO HACIENDO ESTO YA TE MANDO LA FOTO PARA QUE LA VEAS ES QUE ESTOY MUY ORGULLOSA,JI,JI

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  • oye isa.en esas tiendas

    escrito por ana sevilla en 27 marzo 2010 - 22:56.

    Cooking 7 oye isa.en esas tiendas tienen eso? la 1 vez q lo oigo,aparte de q aquí en león,no hay q yo sepa,tiendas marroquíes o árabes,ves como apredo un montón en este foro?

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  • marili,sigueme contando qué

    escrito por ana sevilla en 27 marzo 2010 - 13:15.

    Cooking 7 marili,sigueme contando qué tal te sale, y la receta ahora la miro q es q ando un poco liada,un besin y al toro

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  • ah,pues nunca lo había

    escrito por ana sevilla en 27 marzo 2010 - 13:14.

    Cooking 7 ah,pues nunca lo había oido,es bueno saberlo por si un dia me quedo sin el agua de azahar,gracias Maize

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  • Agua de azahar

    escrito por Maizes3 en 27 marzo 2010 - 13:13.

    Hola, buenos dias, respecto a con que podeis sustituir el agua de azahar pues aqui en Alicante se sustituye por un vasito de zumo de naranja, y de verdad que sale muy bueno besos

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  • gracias Ana, ahora te voy

    escrito por marili42 en 27 marzo 2010 - 13:05.

    gracias Ana, ahora te voy contando.


    Te mande la receta del turrón a la piedra por la receta de las madalenas

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  • enciende el horno a 50º y

    escrito por ana sevilla en 27 marzo 2010 - 12:36.

    Cooking 7 enciende el horno a 50º y metela un buen rato allí veras como leva.sigue contándome  eh?

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  • Hola Ana, llevo toda la

    escrito por marili42 en 27 marzo 2010 - 12:34.

    Hola Ana, llevo toda la mañana para que me leve la rosca por 1ª vez y no leva nada, que puedo hacer, un besooooo

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  • ELENA YO LA HE COMPRADO EN EL

    escrito por ana sevilla en 26 marzo 2010 - 20:17.

    Cooking 7 ELENA YO LA HE COMPRADO EN EL SUPERMERCADO DE EL CORTE IN´LES Y EN CARREFOUR,DONDE ESTA LA LEVADURA ROYAL,EL SIROPE Y ESAS COSAS,SI NO SE LA ECHAS,LO ÚNICO QUE NO LA PERFUMAS ECHALE MAS RASPAS DE LIMON Y UNA DE NARANJA AUNQUE EL SABORIN ESPECIAL SE LO DA EL AGUA DE AZAHAR.

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  • ¿has probado en una

    escrito por Isabel Mª en 26 marzo 2010 - 20:03.

    ¿has probado en una herboristería?  Igual tienen.


    Yo la compro en tiendas árabes o marroquíes.


    Un saludo

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  • Agua de Azahar

    escrito por Elena Copete en 26 marzo 2010 - 20:02.

    Me puedes decir donde compras el agua de azahar?


    Yo no la encuentro por ninguna parte, ni siquiera en las farmacias.


    Se puede sustituir por alguna otra cosa?


    Gracias de antemano.


    Elena

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  • ANNA,PERO HAY TANTOS TIPOS DE

    escrito por ana sevilla en 26 marzo 2010 - 11:18.

    Cooking 7 ANNA,PERO HAY TANTOS TIPOS DE ROSCAS Y MONAS DE PASCUA QUE YO ACEPTO IDEAS,PORQUE LA ROSCA YA SE ESTÁ ACABANDO AL DOMINGO NO LLEGA,DAME IDEAS QUE ME PONGO OTRA VEZ A LA CARGAAA, SI ES QUE EN LA COCINA ESTOY COMO PEZ EN EL AGUA,JE,JEGRACIASSSS

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  • Joplisssssssssss !!! que

    escrito por cuinereta dolceta en 26 marzo 2010 - 11:15.

    Joplisssssssssss !!! que rapidezzzz !!! cuando empieza la pasqua en tu casa???'je je ..yo pensé  cuando haga las monas les hago una foto i ala!!! , pero veo  que ya te has adelantado, muy muy bien Ana, està preciosa, votada (aquí lo típico es rellenarlas de mazapan),


    Un besote fierilla !Love

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  • pues hazla que no es tan

    escrito por ana sevilla en 26 marzo 2010 - 02:34.

    Cooking 7 pues hazla que no es tan difícil mujer todo es ponerse,gracias  e inténtalo

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  • quue pinta mas increibel,el

    escrito por eustgar en 26 marzo 2010 - 01:58.

    quue pinta mas increibel,el dia que yo haga eso me desmayo votadaaaa

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  • Esque el ordenador se me ha

    escrito por carmenaranda en 26 marzo 2010 - 01:47.

    Esque el ordenador se me ha quedado pillado y me he puesto a darle a la tecla y cuando me he dado cuenta lo había puesto varias veces. Tomalo como 3 votos. Besitos.<img class=" title="Laughing out loud — tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.-D Lol" class="smiley-class smileysProcessed" />

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  • carmenaranda,vale que es

    escrito por ana sevilla en 26 marzo 2010 - 01:36.

    Cooking 7 carmenaranda,vale que es chulo pero ponerlo 3 veces,ja,ja debes de haber dejado el dedo pegado a la tecla,ja,ja gracias por tu voto y un besín,ya me contarás que tal te sale

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  • ja,ja claro si es que ni se

    escrito por ana sevilla en 26 marzo 2010 - 01:34.

    Cooking 7 ja,ja claro si es que ni se ve que tiene un agujero,es rosca pero de las gordas,porque creo que son asi los de pascua si no se parecería mas al roscon de reyes,lo ves al hacerlo pq pongo que hay que unir los extremos,un beso y graciassss

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  • Ana te felicito te ha quedado

    escrito por carmenaranda en 26 marzo 2010 - 01:08.

    Ana te felicito te ha quedado precioso, cuando sea mayor quiero tener las manos que tienes tu jajaja, aunque no lo he hecho solo con la pinta tienes mi voto.


    Besitos. 

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  • Ana te felicito te ha quedado

    escrito por carmenaranda en 26 marzo 2010 - 01:08.

    Ana te felicito te ha quedado precioso, cuando sea mayor quiero tener las manos que tienes tu jajaja, aunque no lo he hecho solo con la pinta tienes mi voto.


    Besitos. 

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  • Ana te felicito te ha quedado

    escrito por carmenaranda en 26 marzo 2010 - 01:07.

    Ana te felicito te ha quedado precioso, cuando sea mayor quiero tener las manos que tienes tu jajaja, aunque no lo he hecho solo con la pinta tienes mi voto.


    Besitos. 

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  • impresionante! y encima es fácil...

    escrito por ITZIAR en 25 marzo 2010 - 23:51.

    Ana que chula! y encima dices q es más fácil que el roscón... lo hago en breve seguro, a mí el roscón ya me sale rico pero ha sido a la tercera, pq no había manera, no lo dejaba reposar suficiente. Una duda es tipo bollo suizo en grande? o es rosca con agujero?

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  • eso de monstrua no será por

    escrito por ana sevilla en 25 marzo 2010 - 22:33.

    Cooking 7 eso de monstrua no será por lo fea,ja,ja que esbroma ya sé que es por la rosca,gracias chuchi

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  • Hay va el mio

    escrito por Chuchi en 25 marzo 2010 - 22:28.

    Hay va el mio monstruaaaaaaaaaaaaaaaaa

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  • gracias  sara,original es

    escrito por ana sevilla en 25 marzo 2010 - 22:01.

    Cooking 7 gracias  sara,original es porque me he inventado la receta ,hazla y asi mi invento es de todas,ja,ja un besin

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  • Ya tienes mi voto por tu

    escrito por sara_gdc en 25 marzo 2010 - 19:42.

    Ya tienes mi voto por tu originalidad.  Cooking 10


    No dejarás de sorprendernos!!!

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  • NO NUNCA HE TRABAJADO PERO EN

    escrito por ana sevilla en 25 marzo 2010 - 19:27.

    Cooking 7 NO NUNCA HE TRABAJADO PERO EN NINGÚN LADO ,SOLO ESTUDIE, Y CON 17 NO SABÍA NI FREÍR UN HUEVO,ME PONÍA UNA ESCAFANDRA  CASI DE BUZO PARA HACERLO,JA,JA PERO DEBE DE SER QUE ES MI PROFESIÓN FRUSTRADA O ALGO ASÍ,PORQUE HIJA ESTOY  DESEANDO ACABAR LA FAENA DE CASA PARA PONERME EL MANDIL,JA,JA CON QUÉ POCO ME CONFORMO.

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  • impresionante

    escrito por alimel en 25 marzo 2010 - 19:16.

    oye ana tu o has trabajado o trabajas en alguna pasteleria no? bueno que fuerte es que lo haces perfecto la decoracion bueno todo impresionante un saludo

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  • DAMAR POR QUÉ ES MUCHA RECETA

    escrito por ana sevilla en 25 marzo 2010 - 19:06.

    Cooking 7 DAMAR POR QUÉ ES MUCHA RECETA PARA TÍ,SI YO ANTES NO SABÍA NI HACER PAN,TODO ES PONERSE Y COGER EL TRANQUILLO,ADEMÁS ESTA ES MÁS FÁCIL QUE LA DE REYES,PORQUE LA MASA LA HE IDO HACIENDO PARA QUE SE PUEDA ESTIRAR,QUE HAY OTRAS RECETAS QUE ES IMPOSIBLE SI NO LAS CARGAS DE HARINA Y ASI DESPUÉS QUEDAN DURAS,GRACIAS POR TUS VOTOS Y A VER SI DENTRO DE UNOS DIAS ME DICES QUE TE SALI´O GENIAL,UN BESAZO

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  • Ahí van mis puntos, solo por

    escrito por DAMAR en 25 marzo 2010 - 18:56.

    Ahí van mis puntos, solo por la pinta que tiene los merece. Aunque esta es mucha receta para mi. Enhorabuena.

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  • ja, ja,ja.  Me habían

    escrito por Isabel Mª en 25 marzo 2010 - 18:35.

    ja, ja,ja.  Me habían parecido eso, porque arriba hay otra que se vé mejor, pero quedan muy chulas.


    Por eso te digo que no sé cuál hacer.  Eres toda una experta.


    Un besito

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  • LOJOTA ESPERO QUE TE SALGA

    escrito por ana sevilla en 25 marzo 2010 - 18:26.

    LOJOTA ESPERO QUE TE SALGA BIEN,NO ES DIFÍCIL Y SI TIENES ALGUNA DUDA PREGUNTA  LO QUE QUIERAS QUE AQUÍ ESTOY,UN BESÍN Y GRACIAS POR TU VOTO.

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  • ME DA COSA DECIRTE LO QUE ES

    escrito por ana sevilla en 25 marzo 2010 - 18:25.

    Cooking 7 ME DA COSA DECIRTE LO QUE ES PQ ES UNA CHORRADA,JA,JA EN EL CENTRO HAY UNA PIZZA DE COLORES DE GOMINOLA,JA,JA HACÍA JUEGO CON EL COLORIDO,LOS ANISITOS DE COLORES,AUNQUE SE DERRITEN UN POCO AL HORNO PORQUE ESTÁN ENCIMA DE MONTONCITOS DE CREMA,PERO NO QUEDAN MAL,Y LO OTRO SON FRUTAS ESCARCHADAS DE LOS ROSCONES DE REYES QUE HICE EN NAVIDAD. Y LOS HUEVOS CLARO, Y YA NADA MÁS , QUE PARECE UN RELICARIO LA ROSCA.GRACIAS POR TU VOTO Y UN BESAZO.

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  • JA,JA LA PUERTA DOBLE ,PUES

    escrito por ana sevilla en 25 marzo 2010 - 18:21.

    Cooking 7 JA,JA LA PUERTA DOBLE ,PUES NO TENGO QUE ABRIRLAS PQ SÓLO PRUEBO UN TROCIN PEQUEÑIN, SI POR MI FUERA ME COMÍA UN PEAZO CACHO,CON LO QUE ME GUSTA A MI EL DULCE,PERO SON GAJES DEL OFICIO,JA,JA GRACIAS POR TU VOTO Y A VER SI LA HACES, Y YA ME CONTARÁS

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  • Ana que envidia me das por

    escrito por LOJOTA en 25 marzo 2010 - 17:41.

    Cooking 7 Ana que envidia me das por dios....eres una artista.intentare hacerla a ver si me sale como a ti ¡que pinta! jajaja

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  • Ostras Ana! Está súper

    escrito por Isabel Mª en 25 marzo 2010 - 17:33.

    Ostras Ana! Está súper bonita.


    Creo que la voy a hacer para el domingo que tengo comida, y si no, seguro, seguro para el viernes santo que comemos toda la familia junta, y somos un ciento.


    ¿me puedes especificar mejor lo de la decoración, porque veo cositas de colores que no sé lo que son?


    valoradísima

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  • hola buenisimaaaa que pinta

    escrito por maribbel en 25 marzo 2010 - 17:28.

    hola buenisimaaaa que pinta tu familia la tendras alucinada ,ya me contaras como haces para no ponerte morada con todolo que haces ,yo tendria que habrir la puerta doble me gusta mucho el dulce ,votada

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  • GEMA PUES LA RELLENÉ CON EL

    escrito por ana sevilla en 25 marzo 2010 - 17:18.

    Cooking 7 GEMA PUES LA RELLENÉ CON EL DULCE DE LECHE QUE ME SOBRÓ Y AL HORNO AÚN QUEDA MÁS RICO,UMMM DIOS MIO TENGO QUE PARAR DE PROBAR LAS COSAS QUE HAGO QUE LLEGA EL VERANOOOOO,JA,JA GRACIAS POR TU VOTO GEMA Y ANÍMATE A HACERLA

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  • GRACIAS GLORIA,AL FINAL NO

    escrito por ana sevilla en 25 marzo 2010 - 17:16.

    Cooking 7 GRACIAS GLORIA,AL FINAL NO QUEDÓ TAN CHURRO,ESTÁ DE BUENA QUE VOY A TENER

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  • Ana pero que bien te ha

    escrito por iges en 25 marzo 2010 - 17:12.

    Ana pero que bien te ha quedado ni comprada, me la voy a guardar en favoritos, te la voto  que te ha quedado genial y tiene que estar super buena.


    Un saludo

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  • Me tienes impresionada, te

    escrito por pazgloria en 25 marzo 2010 - 17:04.

    Me tienes impresionada, te mereces las 5 estrellas, por trabajadora, por innovadora y por creativa, para tí con muchas ganas ahí van las cinco estrellitas, enhorabuena

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  • PUES MARGA NO SÉ PQ TE DA

    escrito por ana sevilla en 25 marzo 2010 - 16:25.

    Cooking 7 PUES MARGA NO SÉ PQ TE DA ENVIDIA,ESTAS NO SON DIFÍCILES,ES MAS LA ROSCA DE REYES,HAZLA  Y VERÁS COMO TE SALE MEJOR QUE A MI,GRACIAS POR TU VOTO Y YA ME CONTARÁS,UN BESÍN

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  • VEINTIUNIKA,ANÍMATE A HACERLA

    escrito por ana sevilla en 25 marzo 2010 - 16:23.

    Cooking 7 VEINTIUNIKA,ANÍMATE A HACERLA QUE NO ES DIFÍCIL, Y SI AÚN NO TE ATREVES CON MASAS  PRUEBA LA DE LA MONA DE PASCUA QUE HE METIDO QUE ES MÁS FÁCIL Y ASÍ SORPRENDES A TU FAMILIA EL DOMINGO,GRACIAS POR TU VOTO Y YA ME CONTARÁS SI LA HACES UN BESO

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  • rosca de pascua

    escrito por marga111111 en 25 marzo 2010 - 16:20.

    Ana, tu  si que  eres  una   maquinacocinando,  cada vez  que veo estas  fotos, vaya  envidia sana  que  das.


    Seguro  que  esta  buenisima.


     un abrazo marga 111111

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  • ENTONCES TE PASABA LO MISMO Q

    escrito por ana sevilla en 25 marzo 2010 - 16:17.

    Cooking 7 ENTONCES TE PASABA LO MISMO Q A MI ESTA QUEDA PERFECTA HE IDO ECHANDO LOS INGREDIENTE SEGÚN VEÍA YO Y QUEDA IDEAL PARA ESTIRAR Y RELLENAR,SIN RELLENAR TB VALE PERO YO CREO QUE LA GRACIA ESTÁ EN EL RELLENO,PERO COMO TU QUIERAS,ESO LO DEJO A TU ELECCIÓN,GRACIAS POR TU VOTO Y ANÍMATE A HACERLA QUE QUEDA PERFECTA,VIGILA EL HORNO QUE NO SE TE QUEME QUE SI NO QUEDA DURA

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  • yo tengo una receta de mona

    escrito por marili42 en 25 marzo 2010 - 16:10.

    yo tengo una receta de mona de pascua, pero la masa se queda muy liquida y cualquiera se las quita de las manos

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  • Ana, se puede hacer tb sin

    escrito por marili42 en 25 marzo 2010 - 16:06.

    Ana, se puede hacer tb sin relleno?, porque tiene una pinta mmmmmmtmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.-) Smile" alt="tmrc_emoticons.)" class="smiley-class smileysProcessed" />

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  • ay que ricooooooooooooooooo

    escrito por ventiunika en 25 marzo 2010 - 16:04.

    ay que ricooooooooooooooooo

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