Tiempo de preparación
5min
Tiempo Total
25min
ración/es
100
g
Nivel
--
Ingredientes
- 175 g MANTECA DE CERDO IBERICA
- 175 g azúcar
- 125 g anis seco
- 1/2 cucharadita rasa bicarbonato sódico
- 500 g harina
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1- Pon la manteca, azúcar y el anís en el vaso, programar 2 minutos,50º,velocidad 2 y medio.
2- Añade el bicarbonato y mezcla 2 segudos, velocidad 5.
3- Incorporar la harina y amasa, 20 segundos, velocidad 6.
Forma los rollicos y hornea aproximadamente 20 minutos, en horno precalentado a 200º
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
He probado esta receta pero tal y como está, pero la masa es demasiado seca y no hace unión. Tuve que tirarla toda antes de meterla al horno porque no podía hacer los rollitos con mis manos, se desgranaban. Una pena
Creo que deberían revisar los ingredientes.