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Rollos de huevo de la abuela


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Ingredientes

41 trozo/s

Masa

  • 5 Huevos M
  • 180 g azúcar
  • 180 g aceite de oliva
  • 600 g harina
  • 3 sobres enteros de gaseosa, (3 blancos y 3 lilas)
  • La ralladura de un limón
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La preparación de la receta

    Masa
  1. 1. Separamos una yema de su huevo y reservamos la clara para pintar. 

    2. Insertamos los ingredientes según su orden. Incorporamos al Closed lid la yema sobrante de antes más los otros 4 huevos, el azúcar, el aceite y la ralladura de limón.  Programar 10seg/vel4.

    3. Añadir la harina y las gaseosas.  Programamos 25seg/vel6.

    4. Sacamos la masa. Nos pringamos las manos de aceite para trabajar mejor la masa. Hacemos unas bolitas tipo pin-pon y le hacemos un agujero en el centro. Vamos colocando en la bandeja de horno.

    También podemos hacer en forma de palito. 

    5. Pintar con la clara batida reservada.

    Horno previamente calentado a 180° entre 10 - 15 minutos.  Tenemos que estar al tanto del horneado para que no se quemen. Se hacen rápido. También dependerá del tipo de horno.

     

     

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Accesorios

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Consejo

Yo uso papel de horno para que no se peguen


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • De sabor estaacuten bueniacutesimos aunque yo no...

    escrito por Paquigarcia en 12 mayo 2017 - 17:32.

    De sabor están buenísimos, aunque yo no he puesto ralladura de limón. Pero me salen cuarteados, no se porque.

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