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Plum Cake de Platano y NUEZ (Pag 182 libro reposteria)


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Ingredientes

8 ración/es

  • 20 gramos de nueces, peladas
  • un platano, maduro
  • 7 o gramos de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 130 gramos de, azucar
  • 2 huevos, medianos
  • un yogur natural
  • 160 gramos de harina, de resposteria
  • una cucharadita de levadura, quimica
  • un pellizco de sal
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Precalentad elhorno a 180


    Primeropreparais un  molde de Plum  cake y  cubris elfondo y las paredes con papel de hornear  o utilizais  unodesilicona.


    Despues, poneis las nueces  en  el  vaso y programais 2 segundos, velocidad 5. Reservais.


    Ahora poneis en el  vaso elplatano y  lo  triturais 3  segundos, velocidad 4. Reservais.


    Poneis  la mantequilla  y  el  azucar  en  el  vaso  y  programais 30 segundos, velocidad 4.


    Ahora  programais 1minuto,  velocidad 3 y  vais  añadiendo loshuevos  uno a  uno,porel


    bocal.


    Incorporais elplatano, elyogur, la harina con la levadura,la sal, y  las nueces y programais 4


    segundos, velocidad 4, terminais de mezclar con la espetula.


    Verteis la mezcla en  elmolde, y horneais unos 40minutos  mas omenos, pinchais  con  una


    aguja  para  comprobar, si  esta cocido.


    Para decorar, podeis poner rodajas de platano  fritoo deshidratado.


    Yo le  he puestoplatano  deshidratado.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • gracias!!

    escrito por loreimon en 5 julio 2010 - 01:57.

    Cooking 4


    que rico tiene que estar!!! me encantan los plátanos y no doy lugar a que se maduren pero esta vez dejaré unos para hacer este rico plum cake. un besico y vivan los plátanos!!!! (vota y a favoritos)

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  • Muchas  gracias Carmeranda,

    escrito por marga111111 en 12 mayo 2010 - 10:04.

    Muchas  gracias Carmeranda, ya  me  diras,sios  ha  gustado.


    Un abrazomarga

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  • Gracias Isabel,espero

    escrito por marga111111 en 12 mayo 2010 - 10:03.

    Gracias Isabel,espero queosguste.


    En  el   libro pone  hornear  40minutos, pincharlo  antes de  scarlo, para  ver si esta


    bien cocido por dentro.


    Yo lotuve  un pocomas.


    Un abrazo marga

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  • muy buena pinta sí señora! Me

    escrito por Isabel Mª en 12 mayo 2010 - 09:16.

    muy buena pinta sí señora!


    Me parece una receta fácil y muy buena para el aprovechamiento de fruta.  Es cierto que a veces tenemos plátanos que se maduran muy rápido y es genial para hacerlo.


    Además, nos encanta el plátano.


    Gracias,


    un besito

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  • Marga, esta receta me viene

    escrito por carmenaranda en 12 mayo 2010 - 00:30.

    Cooking 9 Marga, esta receta me viene muy bien cuando los plátanos se me quedan negros porque no se los comen, Gracias por la receta y votada. Un beso.

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  • Marga gracias por la receta

    escrito por cuinereta dolceta en 12 mayo 2010 - 00:23.

    Marga gracias por la receta yo no tengo el libro, votada y a la lista de favoritos ,Petonets

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  • Marga, tu plum cake tiene que

    escrito por Blaumarin en 11 mayo 2010 - 22:46.

    Marga, tu plum cake tiene que estar delicioso, la paso a favoritos y te lo voto.


    Ana, que casualidad, al mio también le encantan, en mi casa compramos mas platanos que en el zoológico!.


    Un besito para las dos

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  • Muchas  graciasguapa. Un 

    escrito por marga111111 en 11 mayo 2010 - 22:10.

    Muchas  graciasguapa.


    Un  abrazo  marga

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  • ay si este lo pilla mi

    escrito por ana sevilla en 11 mayo 2010 - 22:06.

    Cooking 7 ay si este lo pilla mi marido, le encanta el plátano y la nuez,buena combinación,votada por trabajadora,un besin

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