1 Pizzas

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Pizzas


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Ingredientes

4 ración/es

  • 200 gramos agua
  • 50 gramos aceite de oliva
  • 20 gramos levadura fresca
  • 1 cucharadita rasa sal
  • 400 gramos harina de fuerza
  • 6
    28min
    Preparación 3min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. Pulsar la tecla balanza y pesar loslíquidos uno a uno y al ok.

    Programar 1 min./40º/vel.2

    Agregar la sal.Pulsar de nuevo balanza y pesar levadura desmenuzada y harina.2 min./Espiga

    Retirar masa, si la queréis bien fina dividir en dor y estirar con un rodillo, si bien queréis una estirar la masa resultante.

    Pinchar con un tenedor la masa, pincelar con tomate natural y rellenar a gusto, espolvorear con queso rallado o mozarella.

    Hornear a 210º balda de abajo unos 25 min. según horno.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Esta cantidad de masa salen dos pizzas finas, si queréis una más grande y no tan fina podéis emplead toda la masa .


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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