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PIZZA CREMOSA CON SALMÓN FRESCO


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Ingredientes

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  • PIZZA CREMOSA CON SALMÓN FRESCO
  • Para la masa:
  • 150 g de agua
  • 50 g de aceite de oliva
  • 20 g de levadura, de panadería
  • 150 g de harina de fuerza
  • 250 g de harina, floja
  • 1 cucharadita de sal
  • Para la farsa:
  • 1 bote y medio de crema ligera PULEVA
  • 300 g de filete de salmón fresco
  • 2 lonchas de, bacón ahumado
  • 100 g de mozzarella
  • 1 cebolleta, tierna
  • 8 espárragos
  • perejil picado
  • Sal, pimienta
  • Aceite de oliva
  • Unos trocitos de alcachofa de bote.
  • 6
    2min
    Preparación 2min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Para la masa ponemos  en el vaso, el agua, el aceite y la levadura y programamos 40 segundos, 37º, velocidad  4 .

    Incorporamos las harinas y la sal y programamos  1 minuto y velocidad espiga.

    Retiramos del vaso tapamos con un plástico y dejamos reposar media hora.

    Extendemos la masa y untamos la base con la crema ligera Puleva , el bacón , los trocitos de alcachofas, la cebolleta bien picada y la mozzarella condimentamos con sal ,pimienta y un toque de aceite de oliva  horneamos a horno precalentado 250/300 º  resistencias arriba y abajo pasado el tiempo ponemos los espárragos  y el salmón en cuadraditos pequeños (sin espinas)salpimentados y espolvoreamos con el  perejil picado , horneamos unos 8 ó 10 minutos mas hasta que la pizza esté a nuestro gusto.

    Queda una pizza crujiente cremosa y deliciosa. Preferiblemente la servimos acabada de hornear.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • VICENTA L H escribio: esta se

    escrito por cuinereta dolceta en 3 diciembre 2010 - 23:36.

    VICENTA L H

    esta se me habia pasado capturada tengo un brazo operado y no puedo hacer nada encima es el derecho como tengo mucho tiempo pues ha buscar cositas y guardar un besito votado

    Vaya Vicenta ,

    Espero que estés mejor , pues ya sabes vas apuntando  y cuando puedas cocinar ala!! sacas tu lista , que seguro será larguísima,

    Animo!! Besitos

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  • Elx escribio: Mira que el

    escrito por cuinereta dolceta en 3 diciembre 2010 - 23:33.

    Elx

    Mira que el salmón me gusta, pues con el salmón fresco no la he probado nunca.

    Esta cae pronto.....

    Pues animate , que te encantará, queda muy fina y sabrosa,

    Besos

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • esta se me habia pasado

    escrito por VICENTA L H en 1 diciembre 2010 - 21:04.

    esta se me habia pasado capturada tengo un brazo operado y no puedo hacer nada encima es el derecho como tengo mucho tiempo pues ha buscar cositas y guardar un besito votado

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Mira que el salmón me gusta,

    escrito por Elx en 1 diciembre 2010 - 17:53.

    Mira que el salmón me gusta, pues con el salmón fresco no la he probado nunca.

    Esta cae pronto.....

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • RAYO escribio: rica pizza, y

    escrito por cuinereta dolceta en 25 agosto 2010 - 00:23.

    RAYO

    Cooking 10 rica pizza, y con salmon con lo que me gusta, la voto me ya la echo al saco, besossss

    Cooking 1 Si os gusta el salmón os encantará Loli , en casa nos chifla,

    Un abrazo

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  • ,Anna que buena pinta tiene

    escrito por luciernaga71 en 24 agosto 2010 - 19:14.

    tmrc_emoticons.) ,Anna que buena pinta tiene esta pizza.Me la apunto y en cuanto pueda la haré.

    Un beso amiga  Cooking 1

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  • carmenaranda escribio: Ummmm

    escrito por cuinereta dolceta en 24 agosto 2010 - 13:07.

    carmenaranda

    Cooking 9 Ummmm que rica la pizza con salmón, me encanta, votada y a favoritos. Un beso.

    Cooking 1

    Me alegro que te guste Carmen ,

    Gracias un   besote

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  • rica pizza, y con salmon con

    escrito por RAYO en 24 agosto 2010 - 12:00.

    Cooking 10 rica pizza, y con salmon con lo que me gusta, la voto me ya la echo al saco, besossss

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  • ana sevilla escribio: yo

    escrito por cuinereta dolceta en 24 agosto 2010 - 01:31.

    ana sevilla

    Cooking 7 yo hice una pizza con el bote de crema y nos encantó, a mi shei sobre todo, pero era solo de verduritas, esta me la apunto que a mi loren le cifla el salmón, un besito y gracias amiga,muakss

    Cooking 1 Gracias Ana,

    Pues esta la hice ayer para comer y tambien les encantó a todos , hazsela a tu Loren  que se pobdrá contento jejeje.

    Besitos

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  • Ummmm que rica la pizza con

    escrito por carmenaranda en 23 agosto 2010 - 22:52.

    Cooking 9 Ummmm que rica la pizza con salmón, me encanta, votada y a favoritos. Un beso.

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  • yo hice una pizza con el bote

    escrito por ana sevilla en 23 agosto 2010 - 22:28.

    Cooking 7 yo hice una pizza con el bote de crema y nos encantó, a mi shei sobre todo, pero era solo de verduritas, esta me la apunto que a mi loren le cifla el salmón, un besito y gracias amiga,muakss

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