trestorres
Ingredientes
0 ración/es
- MASA:
- 160 harina, normal
- 250 gr. agua
- 1/2 cucharadita sal
- 4 huevos
- 1 pizca de azúcar
- CREMA:
- 50 gr. licor cereza ( o a elegir)
- 100 gr azúcar
- la piel del limón
- 400 gr. leche semidesnatada
- 150 gr. crema ligera puleva
- 4 yemas de huevo
- 40 gr. maicena
-
6
44min
Preparación 19minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada paraTM 31
-
-
9
La preparación de la receta
Preparación masa:
Harina pesar y reservar. Verter el agua, mantequilla, sal y azúcar en el vaso. 8minutos/100º/V4.
Agregamos el harina de golpe, 15 seg.V4. Dejamos templar, fuera de la máquina. Volvemos a poner el vaso en la máquina, programamos V4 e incorporamos los huevos uno a uno por el bocal. Ponemos la masa en una manga pastelera y reposar un ratito.
En una bandeja de horno, hacemos montoncitos con la ayuda de manga pastelera. Precalentamos el horno a 200º y cocemos 25 minutos a 180º.
Crema:
Ponemos el azúcar y la piel limón. 30 seg.V5-10.
Añadimos los ingredientes, excepto licor. 7 minutos/90º/V4. Terminado volvemos a programar 2 minutos, sin temperatura V2, cuando falten 30 segundos agregamos el licor.
Rellenamos los pastelitos, damos un corte y con ayuda de la manga o cuchara rellenamos.
Opcional: Espolvorear de canela o azúcar glass.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioPor favor, ¿cuánta
Por favor, ¿cuánta mantequilla para la masa?
Gracias
Por favor, ¿cuánta
Por favor, ¿cuánta mantequilla para la masa?
Gracias
Hola! tienen una pinta
Hola! tienen una pinta estupenda. a ver si me salen!
error
corregido el error, tenía dos veces puesto sal y una de ellas era azúcar. Gracias.
Trestorres
la verdad es que están
muy ricos, te animo hacerlos. Yo los he hecho para el cumple de mi hija. Buenísimos. Gracias y besitos.
Trestorres
¡Santo cielo! Exclamé cuando
¡Santo cielo! Exclamé cuando los he visto. Parecen de pastelería, que digo, ¡ mejor que los de pastelería!!!!!. En cuanto acabemos todo lo que tengo ya hecho me pondré manos al pastel.
Bss. y gracias.
pandy
si que lo estan. gracias.
Trestorres
pastelitos de nata
Tienen que estar muy buenos, que pinta más buena.
TITIGLO
GRACIAS, UN BESITO.
Trestorres
que buena pinta tiene esto
que buena pinta tiene esto por dios a la saca y votada un saludo
jaraexquisita
gracias, animate estan de rechupete.
Trestorres
jaraexquisita
gracias, animate estan de rechupete.
Trestorres
Jolinesssssss!!!!!!!!!!!!!! O
Otra que receta que no hay quien se resista!!!,
MAFALFA69
GRACIAS, UMMMM, SI QUE ESTABAN BUENOS. BESITOS.
Trestorres
GRACIAS ASJ
GRACIAS ASJ, TE ANIMO HACERLA, LA CREMA ESTA BUENISIMA. BESITOS.
Trestorres
M DEL MAR
ME ALEGRA QUE TE GUSTE, GRACIAS Y BESITOS.
Trestorres
Trestorres, me encanta la
Trestorres, me encanta la receta, la foto... todo!! qué pinta más rica!! votada y a pendientes!
gracias
Trestorres umuy buena cara
gracias carmenaranda,
si están buenos, me he comido un par de ellos con un café fresquito y están de rechupete. jejeje. como para guardar la línea, menos mal que me voy a dar un chapuzón ahora mismo y quemaré algunas calorías. Besitos.
Trestorres
pellizco de azúcar
en la preparación de la masa añadirle una pizca de azúcar, no lo he puesto en los ingredientes. gracias y perdón.
Trestorres
MMMMMMMMMMMMMMM, RICOS,
Votada y guardada.
Un besinnnn
Me encanta estos pastelitos,