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PASTEL GLASEADO


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Ingredientes

12 ración/es

  • INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO.
  • 6 huevos
  • 300 gr de azúcar
  • 1 sobre levadura, royal
  • 400 gr. Harina de repostería
  • 1 pellizco de sal, .
  • 150 gramos de almendra molida
  • raspadura de limon
  • INGREDIENTES PARA EL RELLENO.
  • 1 vasito de leche
  • 500 gr de fruta (este lleva fresas)
  • 100 gr de azúcar..
  • 500 gr de nata para montar,- 100 gr de azúcar glass
  • INGREDIENTES PARA EL GLASEADO
  • 700 g azúcar glas, s
  • 2 claras de huevo
  • 4 cucharaditas zumo de limón, Colorante (opcional)
  • 6
    25min
    Preparación 25min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. PARA EL  BIZCOCHO:

     - Coloque la mariposa en las cuchillas, vierta en el vaso los huevos, el azúcar Programe 8 minutos, 37º, velocidad 4.

    - Añada la harina ,la levadura , la almendra y  la sal alrededor de la mariposa y programe 10 segundos, velocidad 3. Retire la mariposa y  programe 15 segundos velocidad 4 . Vierta en el molde engrasado y hornee a 180º durante 35 /40 minutos aprox( depende del horno)

    - Dejar enfriar antes de utilizar y partir en 3 base

     - PREPARACIÓN  RELLENO

    - Poner las fruta  junto con 100 gr de azúcar y la leche

    - Programar 12  minutos, temperatura varoma, velocidad 3.

    - Una vez terminado el tiempo, dejar que baje un poco la temperatura y triturar durante  10 segundos, velocidad progresiva 5-10.
    -.Reservar y dejar enfriar. - Con el vaso limpio MONTAR LA NATA. 
     

    -Preparar  la glasa real  según receta thermomix , con el azúcar glass las claras y el zumo de limón,  si quereis le podeis poner colorante a una parte  para cambiar el color de la glasa y combinar al gusto según las frutas que habeis escogido, Coger el bizcocho ya frio

    -En cada base  poner la crema de frutas por toda la superficie.y  un poco de  nata.

    - La base de arriba, cubrirla con una capa de glasa blanca y cubrir los costados con la glasa de color  y adornar haciendo dibujos con las glasas y frutas  .


    Es un pastel   muy vistoso y  queda muy  rico , podeis hacerlo con  la fruta que mas os guste o de la temporada.            

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • :Elx escribio: Preciosa, no

    escrito por cuinereta dolceta en 12 diciembre 2010 - 21:22.

    :

    Elx

    Preciosa, no puedo decir más, admiro a las que hacéis tartas como éstas....

    Votada y suerte

    Cooking 1 Gracias Carmen, eres muy amable, petonets

     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • PILARLUCIA escribio: Que

    escrito por cuinereta dolceta en 12 diciembre 2010 - 21:21.

    PILARLUCIA

    Cooking 7

    Que pinta tan estupenda, a favoritos directito, de momento, aquí queda mi voto para el internacional

    Besotes

    Cooking 1 Gracias Pilar, , lo hice para regalar y tuvo mucho èxito!, besitos

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  • caty ocaña escribio: A mi

    escrito por cuinereta dolceta en 12 diciembre 2010 - 01:08.

    caty ocaña

    A mi hija le ha encantado este pastel, así que lo haré proximamente....mientras mi voto. Saluditos.

    Cooking 1 Espero que  te quede precioso y lo dsifruteis con tu hija,

    Gracias guapa,

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  • Preciosa, no puedo decir más,

    escrito por Elx en 8 diciembre 2010 - 21:04.

    Preciosa, no puedo decir más, admiro a las que hacéis tartas como éstas....

    Votada y suerte

    À Table! con Carmen

    atableconcarmenblogspotcom

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  • Que pinta tan estupenda, a

    escrito por PILARLUCIA en 8 diciembre 2010 - 11:55.

    Cooking 7

    Que pinta tan estupenda, a favoritos directito, de momento, aquí queda mi voto para el internacional

    Besotes

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  • A mi hija le ha encantado

    escrito por caty ocaña en 8 diciembre 2010 - 11:54.

    A mi hija le ha encantado este pastel, así que lo haré proximamente....mientras mi voto. Saluditos.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Si ha quedado vistosa 

    escrito por cuinereta dolceta en 15 abril 2010 - 03:15.

    Si ha quedado vistosa  verdad'


    Cooking 1 besos

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  • Bonita presentación, la

    escrito por Blaumarin en 15 abril 2010 - 03:09.

    Bonita presentación, la apunto a mis favoritas Cuinereta. Gracias!

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  •   jajaja  Carmeta ,

    escrito por cuinereta dolceta en 13 abril 2010 - 14:40.

    Cooking 1  jajaja  Carmeta , tendremos  hacer de tripas corazon! y cocinar (porque con la th no podemos parar de hacerlo ) pero que se lo coman los demás., sobre todo los dulces claro !!!!!..yo estoy en ello porque si no......lo que dices tu...vestuario nuevo jajaj  saludos

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  • ayyyyy DIos Mio! Con tanta

    escrito por carmeta en 13 abril 2010 - 14:26.

    ayyyyy DIos Mio! Con tanta cosa buena los pantalones empiezan a no abrocharme. Es de lujo esta tarta. Felicidades y valorada.

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  • jajajaja , Isabel  con esta

    escrito por cuinereta dolceta en 13 abril 2010 - 01:20.

    jajajaja , Isabel  con esta maravilla de thermomix  cada vez nos da mas hambre con las comiditas tan ricas que  nos salen a todas.......Cooking 1 como  hagamos todas las que  nos gustan  , no podemos para de comer en todo el dia..gracias  besito

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  • pero bueno!!!! me voy a poner

    escrito por Isabel Mª en 12 abril 2010 - 22:23.

    pero bueno!!!! me voy a poner las votas.


    Oye, no hay una receta en la thermo de agua hervida????


    Es que con todo lo que quiero hacer, me voy a poner tan gorda, que no voy a poder tomar nada más que agua para que no me engorde. SOCORRO!!!


    valorada cuinereta.  Me encanta

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  •   guapaaaa, seguro que si 

    escrito por cuinereta dolceta en 12 abril 2010 - 21:23.

    Cooking 1  guapaaaa, seguro que si  besito y gracias

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  • Que preciosidad

    escrito por marga111111 en 12 abril 2010 - 21:20.

    Parece  de  pastelera  profesional, es  una  maravilla,  te  ha   quedado  genial.


    Votadisima  y  voy a  ver  si  me   sale  tan  espectacular   como tu


    un  abrazo  marga

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  • Gracias seguro que te bien

    escrito por cuinereta dolceta en 12 abril 2010 - 20:56.

    Gracias seguro que te bien buena !!Cooking 1  saludos

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  • QUE ARTE!!!

    escrito por Vanessaj en 12 abril 2010 - 17:26.

    Desde luego te ha quedado preciosaa, la probare y te dejo mi voto. A mi niña le va a encantar ( i a nosotros tambien, ajajajaj). Gracias.

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  •   Carmen,muchas gracias,

    escrito por cuinereta dolceta en 12 abril 2010 - 15:52.

    Cooking 1  Carmen,muchas gracias, besos

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  • Eres una artista con las

    escrito por carmenaranda en 12 abril 2010 - 14:32.

    Cooking 7 Eres una artista con las tartas, tienes mi voto. Un Saludo.

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  • Muchas gracias amiga mia

    escrito por cuinereta dolceta en 31 marzo 2010 - 19:23.

    Muchas gracias amiga mia ,


    Estoy publicando recetas con el cacito knorr, te pongo mi link para que les eches un vistazo, me hace ilusion  praticipar en ese concurso, el premio me  "mola"..je...y son recetas inèditas mias.


    Si te gustan me pones tu valioso voto ...y si te gustan poco  me valoras tambien pero con  un voto pequeñito  vale??  por pedir!!! no?


    http://www.recetario.es/user/11412/recipes/myrecipes         Te mando un besito.

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  • Si señor como tú dices,es un

    escrito por luciernaga71 en 31 marzo 2010 - 17:12.

    Si señor como tú dices,es un pastel muy vistoso.


    Receta valorada amiga!!     tmrc_emoticons.;)

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  • muchas gracias guapa

    escrito por cuinereta dolceta en 31 marzo 2010 - 01:44.

    muchas gracias guapa

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • jajajaja imaginacion si

    escrito por cuinereta dolceta en 31 marzo 2010 - 01:42.

    jajajaja imaginacion si tienes Ana, pero ..lo del azucar si , ha de ser asi porque si no no seria un glaseado y no te quedaria bien  , ha de quedar muy espeso si no despues se derrite, y como la capa es fina y solo encima pues quedó muy bien de dulce. yo tambien pensé que se notaria mas, pero quedó en su punto,(estuve en la fiesta y lo comí) y no puedes poner menos porque no te llegaria la masa para cubrir todo el pastel. Besitos

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  • Fantástica.Votada

    escrito por olguichi1970 en 31 marzo 2010 - 01:19.

    Fantástica.Votada

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  • está preciosa anna,parece los

    escrito por ana sevilla en 31 marzo 2010 - 01:07.

    Cooking 7 está preciosa anna,parece los bajos de un vestido de esos de epoca,es lo primero que he pensado pues a mi siempre me gustaron mucho,que imaginación tengo,una preguntita 700 gr. para hacer el glaseado,no sabe muy dulce?

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  • http://www.recetario.es/recet

    escrito por cuinereta dolceta en 31 marzo 2010 - 00:50.

    http://www.recetario.es/receta/4097/crema-de-esparragos-silvestres.html, os pongo el link de la del  cacito . a ver si os gusta., y  le cae algun voto Party .


    Un abrazo

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  • Gracias tambien a ti amiga,

    escrito por cuinereta dolceta en 31 marzo 2010 - 00:47.

    Gracias tambien a ti amiga, la he hecho para regalo en un cumpleaños y ha tenido mucho exito..han quedao muy conmtentos, Besote

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  • Hola guapa, Ya vuelvo ha

    escrito por cuinereta dolceta en 31 marzo 2010 - 00:44.

    Hola guapa,


    Ya vuelvo ha estar un poquito por aquí,  muchas gracias por tu voto , he puesto tambien  una receta del cacito knorr, que  queria concursar porque me encanta el premio, je si os gusta un poco me la votais tambien, (solo si os gusta).  a ver si me animo y publico mis monas de pasqua .


    Un besote


     

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  • gracias

    escrito por cuinereta dolceta en 31 marzo 2010 - 00:38.

    Muchas gracias guapa , he disfrutado mucho haciendola, un saludo

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  • hola que pinta mas buena la

    escrito por maribbel en 30 marzo 2010 - 23:24.

    hola que pinta mas buena la decoracion muy bonita votada

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  • Hola chica eres toda una

    escrito por iges en 30 marzo 2010 - 23:11.

    Hola chica eres toda una artista, te ha quedado genial,te doy mis votos.


    Un saludo

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  • Valla tarta, que pinta que

    escrito por carmenaranda en 30 marzo 2010 - 22:32.

    tmrc_emoticons.p Valla tarta, que pinta que tiene,  te doy mi voto. Besitos.


     

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