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Pastel de manzana con "Streusel" o "Crumble"


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Ingredientes

20 ración/es

Masa

  • 200 g queso quark
  • 80 g Aceite neutro (yo uso girasol)
  • 90 g leche
  • 2 unidad huevo
  • 100 g azúcar
  • 1 paquete azúcar de vainilla (2 cucharaditas)
  • 1 pellizco sal
  • 450 g harina
  • 15 g levadura química

Relleno

  • 650 g Manzana pelada y sin semillas
  • canela

Streusel o Crumble

  • 150 g harina
  • 75 g mantequilla
  • 75 g azúcar
  • 1 paquete azúcar de vainilla (2 cucharaditas)
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La preparación de la receta

    Masa
  1. 1 - Ponemos todos los ingredientes de la masa en el vaso y programamos 5 seg./vel.4, entonces programamos 1 min./Dough mode.

    2 - Extendemos la masa sobre la bandeja de horno con la ayuda de las manos, ligeramente aceitadas.

  2. Relleno
  3. 1 - Sin lavar el vaso, añadimos las manzanas i picamos con la ayuda de la espátula 5 seg./vel. 4.

    2 - Repartimos la manzana uniformemente sobre la masa.

    3 - Espolvoreamos con canela a gusto. Cuidado de no pasarse, demasiada canela puede volver nuestro pastel incomible!.

  4. Streusel o Crumble
  5. 1 - Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 10 seg./vel. 5.

    2 - Repartimos el Crumble sobre la manzana.

  6. Horneado
  7. Precalentamos el horno a 175ºC, arriba y abajo.

    Horneamos durante 30 min.

     

    Buen Probecho!!

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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