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Panes de leche


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Ingredientes

0 ración/es

  • 250 gr de leche.
  • 50 gr de mantequilla.
  • 50 gr de azúcar.
  • 40 gr de levadura prensada.
  • 1 cucharadita de sal, .
  • 500 gr de harina.
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. - Verter en el vaso de la thermomix la leche, la mantequilla, el azúcar y la sal y programar 2 minutos, temperatura 37º y velocidad 2.
    - Añadir la levadura, mezclar unos segundos a velocidad 4.
    - Incorporar la harina y mezclar 15 segundos a velocidad 6. 
    - Programar 3 minutos a velocidad espiga.
    - Sacar la masa y darle forma de bollitos, con un cuchillo se les puede hacer unos cortes arriba y pintamos la superficie con un poco de leche con azúcar caliente.
    - Dejar reposar en la bandeja del horno hasta que casi doblen su volumen.
    - Meter en el horno precalentado los bollitos y hornear entre 15 y 30 minutos, dependiendo del horno y del tamaño de los panes.
    *Los podemos volver a pintar con la leche y el azúcar o con un poco de mantequilla líquida un par de minutos antes de apagar el horno, así quedarán más brillantes.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Mmmh que pinta!!! Los

    escrito por yoly coupe en 3 abril 2014 - 00:33.

    Mmmh que pinta!!! Los probaré!!! 

    Gentle stir settingGentle stir settingGentle stir settingEnamorada de mi maquinita Gentle stir settingGentle stir settingGentle stir setting

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  • Los haré esta semana santa, para preparar un desayuno especial.r

    escrito por ESTHERY en 18 abril 2011 - 14:36.

    Cooking 7

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