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Ingredientes
8 ración/es
Panecillos para hamburguesas y perritos
- 300 gramo leche entera
- 1 cucharada rasa azúcar
- 50 gramo aceite de oliva
- 25 gramo levadura prensada fresca
- 1 unidad / trozo huevo
- 500 gramo harina de fuerza
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharada vinagre
- semillas de sésamo
-
6
1h 35min
Preparación 1h 20minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada paraTM 31
-
5
La preparación de la receta
- Poner en el vaso la leche, el azúcar y el aceite, 1 min., 37°, velocidad 2.
Añadir la levadura y el huevo, 5 seg., velocidad 4.
Añadir la harina, la sal y el vinagre, 5 min.,
"Vaso cerrado" , 
"Amasar" .
Dejar reposar en el vaso una hora.
Precalentar el horno a 180°.
Abrir la tapa y con ayuda de la espátula bajar la masa, cerrar y amasar 30 seg.,"Vaso cerrado" , "Amasar" .
Poner la masa sobre la encimera enharinada y hacer 8 porciones, colocándolas sobre la bandeja con papel de hornear, dejar reposar unos 10 min.
Pintar con huevo batido o leche y espolvorear con las semillas de sésamo.
Hornear 15 min.
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Accesorios
-
Espátula
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11
Consejo
Una vez frios, se pueden congelar
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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