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Panecillos de leche


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Ingredientes

15 ración/es

  • 250 g leche
  • 50 g mantequilla
  • 80 g azúcar
  • 25 g levadura prensada fresca
  • 500 g harina de fuerza
  • 1/4 cucharadita sal
  • 6
    1h 30min
    Preparación 1h 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    medio
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Vertemos en elClosed lid la leche, la mantequilla, el azucar y la levadura. Programamos 4 min/ 37°/vel 2.
    Agregamos la harina y la sal. Programamos 4 min/vel cuchara.
    Introducimos la masa en un recipiente espolvoreado de harina y dejamos levar tapado con un paño limpio durante 30 min en un lugarsin corrientes , por ejemplo el microondas.
    Pasado este tiempo formar los panecillos, poner en una bandeja de horno papel vegetal, tapar con un trapo limpio y dejar levar otros 30 min.
    Mientras precalentar el jorno a 180°. Pincelar con el huevo batido y hornear a 180°durante 25 min.
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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