Masas y repostería

5.0 (14)
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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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  • TM 31
published: 2010-10-01
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • 125 GR HARINA DE FUERZA
  • 125 GR HARINA DE TRIGO
  • 100 GR CEBOLLA
  • 15 GR MANTEQUILLA
  • 5 GR sal
  • 115 ML AGUA
  • 12 GR LEVADURA PRENSADA
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Trocear la cebolla unos segundos vel. 5. Añadir aceite y poner 6min. temperatura varoma velocidad Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" . Vigilar un poco al final para  que no se dore. Sacar y dejar enfriar.

    Poner en el vaso el agua la sal y la levadura 15 seg vel.5. Añadir la harina y la cebolla fria y programar 5min velocidadAmasar"Amasar" . Dejamos reposar 10min.

    Hacer bolitas  de 40 o 50gr aplastandolas un poco. Dejar reposar una media hora.

    Calentar el horno 180 y hornear durante 15-20minutos.

    Perdon por la foto la hize con el movil y no quedo muy bien

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:
Castilla y León

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PANECILLOS DE CEBOLLA
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