thumbnail image 1
thumbnail image 1
Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
55min
ración/es
6 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

  • 300 gramos agua
  • 15 gramos aceite de oliva virgen extra
  • 450 gramos harina de fuerza
  • 5 gramos levadura seca de panadero
  • 1,5 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • aceite de oliva virgen extra, para pintar la masa
  • semillas de amapola, para decorar

Accesorios

  • Espátula
    Espátula
    comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
    comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Poner en el vaso el agua, el aceite, la harina, la levadura, la sal y el azúcar, en este orden y Programa 8_min/vel. espiga. Amasar"Amasar"

    Taparemos el Thermomix con un par de paños de cocina, o mejor aun con una bolsa térmica a la que le habremos hecho un corte ( esto es para que mantenga la temperatura y haga un buen fermentado la masa), dejaremos que fermente la masa una hora, u hora y media, o hasta que doble el volumen inicial, dependiendo de la temperatura ambiente.

    Al cabo de este tiempo, Quitaremos el envoltorio del thermomix y programaremos 1 _min/vel. espiga. Amasar"Amasar"

    Pasaremos la masa a la mesa, ligeramente enharinada. Trabajaremos un poco la masa con las manos.

    Dividiremos la masa en 3 partes iguales, estirando cada parte para darle forma alargada.

    Formaremos una trenza con las 3 tiras de masa, apretando los extremos, sobre la bandeja del horno, cubierta con papel

    Tapar la trenza con un paño y deja fermentar 45 minutos en sitio cálido.

     

    receta sacada de ://blogsthermomix.com/thermomixporelmundo/2012/05/23/pan-trenzado-con-semillas-de-amapola-receta-turca-con-thermomix/

     

       

Consejo

Receta sacada del Blog Thermomix Posted by pepekitchen


//blogsthermomix.com/thermomixporelmundo/

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Imprimir o descargar

Pan trenzado con semillas de amapola

Imprimir:

Comentarios

Are you sure to delete this comment ?