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Pan sin gluten

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

0 ración/es

Pan sin gluten

  • 375 g Harina mix panificable
  • 15 g levadura prensada fresca
  • 1 pellizco sal
  • 20 g aceite de oliva
  • 250 g leche semidesnatada
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  • 6
    26min
    Preparación 6min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
    Pan
5

La preparación de la receta

  1. Precalentar el horno a 200º C
    Pponemos dentro del vaso la leche,el aceite y la levadura programamos velocidad 2/37º/2 minutos.
    Añadimos la harina y la sal y programamos 10 segundos/velocidad 6,luego programamos 3 minutos/velocidad espiga.
    Sacamos del vaso la masa y hacemos una bola con ella y la dejamos en un bol y la tapamos hasta que aumente de volumen.
    Damos forma a los panecillos y los colocamos en la bandeja de horno preparada con papel vegetal y los pintamos por encima con un poco de aceite,los metemos al horno y los dejamos que se hagan hasta que veamos que toman un color dorado y listo,los sacamos y dejamos enfriar antes de servir.
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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Es aconsejable que horno este bien calienteantes de introducir el pan

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • A la receta le falta líquido. Yo he puesto 200ml...

    escrito por Faustina en 13 abril 2019 - 18:28.

    A la receta le falta líquido. Yo he puesto 200ml más de agua.

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  • Gracias por la receta, los probaré para mi hija

    escrito por Marmonterde en 4 noviembre 2017 - 00:03.

    Gracias por la receta, los probaré para mi hija

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  • Buenas tardes quisiera saber doacutende puedo...

    escrito por Pupinini en 24 mayo 2017 - 13:13.

    Buenas tardes quisiera saber dónde puedo encontrar la harina mix de la receta. Gracias

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