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Pan sin gluten

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Ingredientes

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Pan sin gluten

  • 375 g Harina mix panificable
  • 15 g levadura prensada fresca
  • 1 pellizco sal
  • 20 g aceite de oliva
  • 250 g leche semidesnatada
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  • 6
    6min
    Preparación 6min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Precalentar el horno a 200º C
    Pponemos dentro del vaso la leche,el aceite y la levadura programamos velocidad 2/37º/2 minutos.
    Añadimos la harina y la sal y programamos 10 segundos/velocidad 6,luego programamos 3 minutos/velocidad espiga.
    Sacamos del vaso la masa y hacemos una bola con ella y la dejamos en un bol y la tapamos hasta que aumente de volumen.
    Damos forma a los panecillos y los colocamos en la bandeja de horno preparada con papel vegetal y los pintamos por encima con un poco de aceite,los metemos al horno y los dejamos que se hagan hasta que veamos que toman un color dorado y listo,los sacamos y dejamos enfriar antes de servir.
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Consejo

Es aconsejable que horno este bien calienteantes de introducir el pan

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Buenas tardes quisiera saber doacutende puedo...

    escrito por Pupinini en 24 mayo 2017 - 13:13.

    Buenas tardes quisiera saber dónde puedo encontrar la harina mix de la receta. Gracias

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