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Pan Rápido


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Ingredientes

Pan Rápido

  • 250 gramo agua
  • 15 gramo aceite oliva 0´4º, y un chorrito para pulverizar la bolsa
  • 1 sobre levadura panaderia deshidratada
  • 500 gramo harina de fuerza, o bien harina de pasteleria si se quiere que quede con la miga mas morena
  • 1 cucharadita azúcar
  • 2 cucharadita sal
  • 6
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Elaboración
  1. Introducimos el agua y programamos 1minuto 37º velocidad 1
    Mientras pulverizamos el interior de una bolsa de asar. Reservamos
  2. agregamos el sobre de levadura, 500g de harina de fuerza (personalmente me gusta mas con harina bizcochona del mercadona) 1 cucharadita de azucar, 2cucharaditas de sal y los 15g de aceite
    Progrsamamos 15segundos velocidad 6
  3. a continuación quitamos el cubilete para que la masa se airee y programamaos 3 minutos Velocidad espigaDough mode
  4. Damos forma redonda a la masa y 4 cortes en la superficie no muy progundos haciendo tipo un # para darle la forma de la hogaza tradicional y espolvoreamos una pizca de harina por encima
  5. Lo introducimos en la bolsa, cerramos y llevamos al horno (sin precalentar) a 220ºC durante 40 minutos. Quitamos y dejamos enfriar sobre una rejilla
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Consejo

Se puede cortar en rebanadas y congelar cada rebanada por separado en film transparente, sacar cuando se necesite, y descongelar sobre un papel de cocina en el microondas durante 10 segundos y a continuación se puede tostar en tostadora para unas tostadas ricas ricas para el desayuno


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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