PAN RÁPIDO por P.G.C.. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Masas y repostería en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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PAN RÁPIDO

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

0 ración/es

270 g agua
25 g levadura fresca
500 g harina de fuerza
2 cucharaditas sal
1 cucharaditas azúcar
20 g aceite

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6

35min

Preparación 5min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Acompañamiento

La preparación de la receta

PREPARAR LA MASA

Introducir agua en el vaso Closed lid

y calentar 1 min a 37º vel 1

Añadir

la levadura, harina,sal, azúcar y aceite. Mezclar 20 seg vel5.

Amasar

2min

Colocar la masa del pan en papel de horno y dejar fermentar a temperatura 50º unos 60 min. Cuando haya duplicado el tamaño, calentar horno a 200º para hacer el pan. 40 minutos más o menos.

Accesorios

Espátula
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Cubilete
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Consejo

También he probado dejarlo fermentar unos 30 min y hacerlo diretamente a 200º. ¡Sale buenísimo!PD: también en la mezcla se le puede añadir pipas y otros ingredientes , si gusta.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.