Tiempo de preparación
5min
Tiempo Total
35min
ración/es
0
ración/es
Nivel
baja
Ingredientes
- 270 g agua
- 25 g levadura fresca
- 500 g harina de fuerza
- 2 cucharaditas sal
- 1 cucharaditas azúcar
- 20 g aceite
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Introducir agua en el vaso
"Vaso cerrado" y calentar 1 min a 37º vel 1 - Añadir "Vaso cerrado" la levadura, harina,sal, azúcar y aceite. Mezclar 20 seg vel5.
- Amasar
"Amasar" 2min - Colocar la masa del pan en papel de horno y dejar fermentar a temperatura 50º unos 60 min. Cuando haya duplicado el tamaño, calentar horno a 200º para hacer el pan. 40 minutos más o menos.
PREPARAR LA MASA
Consejo
También he probado dejarlo fermentar unos 30 min y hacerlo diretamente a 200º. ¡Sale buenísimo!PD: también en la mezcla se le puede añadir pipas y otros ingredientes , si gusta.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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