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PAN RÁPIDO


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Ingredientes

0 ración/es

  • 270 g agua
  • 25 g levadura fresca
  • 500 g harina de fuerza
  • 2 cucharaditas sal
  • 1 cucharaditas azúcar
  • 20 g aceite
  • 6
    35min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

    PREPARAR LA MASA
  1. Introducir agua en el vaso Closed lid y calentar 1 min a 37º vel 1
  2. Añadir Closed lid la levadura, harina,sal, azúcar y aceite. Mezclar 20 seg vel5.
  3. Amasar Dough mode 2min
  4. Colocar la masa del pan en papel de horno y dejar fermentar a temperatura 50º unos 60 min. Cuando haya duplicado el tamaño, calentar horno a 200º para hacer el pan. 40 minutos más o menos.
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Accesorios

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Consejo

También he probado dejarlo fermentar unos 30 min y hacerlo diretamente a 200º. ¡Sale buenísimo!PD: también en la mezcla se le puede añadir pipas y otros ingredientes , si gusta.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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