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Pan nevado para el desayuno


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Ingredientes

  • 500 gr. harina
  • 300 gr. leche semi
  • 1 huevo
  • 25 gr. azúcar
  • azúcar cubrir la masa
  • agua /humedecer
  • 50 gr. aceite oliva virgen
  • 25 gr. levadura fresca panadería
  • 1 pizca vinagre
  • 6
    7min
    Preparación 7min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Poner la leche, aceite y azúcar en el vaso. 1 minuto 37º V2. Incorporar la levadura y el huevo. 5 segundos V4.

    Añadir la harina y pizca vinagre. Programar 5 minutos vaso cerrado y espiga. Dejar doblar volumen hasta salir por el bocal. (1 hora aprox.), volver amasar 30 segundos vaso cerrado y espiga.

    En bandeja de horno y sobre papel vegetal volcar la masa. Rociar de azúcar bien y humedecer con agua. Dejar aumentar volumen.

    Precalentar horno a 180º y hornear 15 minutos a la misma temperatura

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Lo hice anoche y esta mañana

    escrito por calsoalegre en 30 enero 2015 - 10:38.

    Lo hice anoche y esta mañana ya nos hemos comido la mitad, está espectacular!!! Muchas gracias por compartir con nosotros esta maravillosa receta!!

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  • Hace tiempo que buscaba una

    escrito por evitarag en 7 marzo 2014 - 01:05.

    Hace tiempo que buscaba una receta similar, pues este tipo de pan lo hacían en una panadería del pueblo donde vivía antes; hoy he probado a hacerla y me ha evocado muchos recuerdos, así que muchas gracias por la receta y por despertar mis emociones a través de la cocina.

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  • Siento no asegurarte nada,

    escrito por trestorres en 17 julio 2011 - 23:04.

    pero no sé exactamente como funcionan,  me imagino que siendo horno, te saldrá bien. A ver si comenta algun@ que dispongan de él. Espero te salga rico si te animas Risitas. Besos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • hola, he tenido un

    escrito por risitas2007 en 17 julio 2011 - 13:10.

    hola, he tenido un problemilla con mi horno y ahora estoy usando el de conveccion, sabeis alguna si los panes salen ricos? es que me encantaria probar esta receta pero no he hecho pan en el de conveccion aun y no me fio. gracias

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  • MHD

    escrito por trestorres en 17 julio 2011 - 12:23.

    gracias, si lo haces espero que te guste. Besos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • QUE RICOOOO, ME ENTRAN GANAS

    escrito por mhd en 16 julio 2011 - 03:48.

    Cooking 7 QUE RICOOOO, ME ENTRAN GANAS DE HACERLO AHORA MISMO, ,,, PERO SEGI¡URO KE CAE MAÑANA,,,,UN SALUDO TE ENVIO MIS ESTRELLAS

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  • QUE RICOOOO, ME ENTRAN GANAS

    escrito por mhd en 16 julio 2011 - 03:48.

    Cooking 7 QUE RICOOOO, ME ENTRAN GANAS DE HACERLO AHORA MISMO, ,,, PERO SEGI¡URO KE CAE MAÑANA,,,,UN SALUDO TE ENVIO MIS ESTRELLAS

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  • pues sí

    escrito por trestorres en 15 julio 2011 - 18:18.

    Jacaranda, bsos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • Gracias,

    escrito por trestorres en 25 junio 2011 - 13:43.

    Gracias Magali1, bsos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • estupenda receta. felicidades

    escrito por magali1 en 25 junio 2011 - 01:42.

    estupenda receta. felicidades

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  • es una mezcla,

    escrito por trestorres en 24 junio 2011 - 18:34.

    dulce/salado y blandito. Rico y esponjoso. Gracias y Bsos Sandrusqui.tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • Gracias a ti

    escrito por trestorres en 22 junio 2011 - 17:56.

    Luz Maria, espero que te guste. Bsos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • que peligro acabo de verla,si

    escrito por luz maria alonso ramirez en 22 junio 2011 - 03:47.

    que peligro acabo de verla,si la foto es una pasada no me imagino cuando la prueves,votada y hacerla cuanto antes Cooking 10

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  • gracias ninitas,

    escrito por trestorres en 21 junio 2011 - 18:17.

    menos mal que hay recetas ligeritas para las que están a dieta, verdad? eso tendré que hacer yo con tanta receta, jeje. caminaremos y nadaremos un rato más que habitualmente.  Besos ninitas.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • gracias ninitas,

    escrito por trestorres en 21 junio 2011 - 18:17.

    menos mal que hay recetas ligeritas para las que están a dieta, verdad? eso tendré que hacer yo con tanta receta, jeje. caminaremos y nadaremos un rato más que habitualmente.  Besos ninitas.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • Hola! entonces es como un

    escrito por Sandrusqui en 21 junio 2011 - 14:31.

    Hola! entonces es como un bollo blandito dulce??? o pan con sabor dulce??? ai que lio ja ja ja. Pero tiene una pinta espectacular!!!!! tmrc_emoticons.D

    miscositassrvblogspot.com 

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  • gracias por

    escrito por trestorres en 21 junio 2011 - 14:25.

    morenita, si te animas hacerlo, espero que te guste. Bsos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • Gracias a ti,

    escrito por trestorres en 21 junio 2011 - 02:00.

    Chandra, gracias a ti por tu voto y comentario. Bsos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • tutopi,

    escrito por trestorres en 21 junio 2011 - 01:58.

    espero que te guste si le has metido mano ya. Besos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • Tal como la vi la hice  de

    escrito por tutopi en 20 junio 2011 - 23:44.

    Tal como la vi la hice  Cooking 1 de aspecto sencillamente estupendo en cuanto se enfrie un poco le metemos mano

     tuto

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  • Gracias

    escrito por Chandra en 20 junio 2011 - 22:46.

    Tengo que hacerlo sin falta, gracias por tus recetas, son estupendas. Mi estrellita te le dejo puesta,  que antes se me olvidó

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  • la pizca de vinagre

    escrito por trestorres en 20 junio 2011 - 19:02.

    Chandra es para que quede más esponjoso, pero tambien simula un poco ese sabor caracteristico de la levadura. Bess.tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • Pues si que le pondria

    escrito por mavi69 en 20 junio 2011 - 18:23.

    Pues si que le pondria aceitito y jamon y me lo comeria todo !! Me la guardo para hacer seguro y 5* Besitos

     

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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  • Duda sobre el vinagre

    escrito por Chandra en 20 junio 2011 - 18:15.

    Hola: ¿el vinagre se pone para neutralizar el sabor de la levadura fresca? siempre que hago pan, después de levarlo y desgasificarlo,  me sigue sabiendo fuerte a levadura.

    Gracias

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  • Gracias a ti,

    escrito por trestorres en 20 junio 2011 - 16:02.

    Marivi7. Hay que hacer recetas fáciles para tod@s. Bsos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • Este pan tiene muy buena

    escrito por morenita en 20 junio 2011 - 02:57.

    Este pan tiene muy buena pinta, votado y a favoritos. Un beso.

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  • Que pan mas esputendo parece

    escrito por conchi1965 en 19 junio 2011 - 22:34.

    Que pan mas esputendo parece de zapata, me lo guardo y te doy las estrellas

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  • ¡¡Que bueno comenzar el día

    escrito por Jacaranda en 19 junio 2011 - 22:24.

    ¡¡Que bueno comenzar el día con un pan tan rico como éste tmrc_emoticons.) Besos

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  • ¡¡¡¡Me encanta el pan!!!!! Me

    escrito por ninitas en 19 junio 2011 - 22:20.

    ¡¡¡¡Me encanta el pan!!!!!

    Me lo guardo para cuando termine la dieta, y sobretodo mi voto para ti

    Un besote

    NINESCooking 10

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  • Me guardo la receta, tiene

    escrito por Marivi7 en 19 junio 2011 - 21:30.

    Me guardo la receta, tiene muy buena pinta y es facil, que mas queremos?

    Gracias preciosa, besicos

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