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Pan Irish Blaas


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Ingredientes

10 g

  • 250 gramos agua
  • 500 gramos harina de fuerza
  • 10 gramos sal
  • 10 gramos azúcar
  • 10 gramos mantequilla
  • 5,5 gramos levadura deshidratada
  • 6
    2h 6min
    Preparación 2h 6min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
  • 9
5

La preparación de la receta

    Irish Blaas
  1. Añadir a la jarra 250 gr de agua

    5,5 gr de levadura seca de panaderia.

    Calentar a 37 grados, velocidad 1, durante 1 minuto.

    Añadir 500 gr Harina de fuerza

    10 gr sal

    10 azucar

    10 mantequilla.

    Mezclar 15 segundos a velocidad 6.

    Amasar 5 minutos.

    Dejar Levar 1 hora en zona calida.

    Formar los panecillos y dejar levar 1 hora.

    Calentar el horno a 200º, y hornear durante 20 minutos.



    Buen Provecho
10
11

Consejo

Podeis expolvorear harina o semillas por encima.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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