Pan Integral con nueces y semillas por amaia@sarriegui.es. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Masas y repostería en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Pan Integral con nueces y semillas

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

8 ración/es

Pan integral con muesli

300 g agua
25 g levadura prensada fresca
500 g harina integral
50 gramo nueces peladas
150 g Semillas variadas
1-2 cucharadita sal
15 gramo aceite oliva virgen extra

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6

4h 0min

Preparación 4h 0min

Tiempo de horneado
7

medio

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Acompañamiento

La preparación de la receta

ponga en el vaso el agua y la levadura. 37 1 min, vel 1

añada la harina, sal, aceite, nueces y 50 gramos de semillas
15 seg a vel

Dos minutos Amasar

Echar sobre un papel de horno en una bandeja de horno. con las manos acietadas para que no se pegue la masa hacer una bola, dividir con un cuchillo la bola en 4 y esas 4 en otras 4 para que salgan 16 bollitos.

Dar forma a los bollos. en un plato hondo se echa agua. Se mete cada bollo (Meter y sacar) y se empana con las semillas que se han dejado en otro plato

Meter al horno. Encender el horno a 220 grados y 25 minutos

Describir los pasos de preparación de su receta

Accesorios

Espátula
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Consejo

- Si lo quiere congelar corte el pan en rebanadas y póngalas dentro de una bolsa de plástico de uso alimentario. Para descongelar, tuestelo directamente en el tostador

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.