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Pan integral con harina de espelta y nueces


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Ingredientes

24 rebanada/s

Masa

  • 290 g de agua
  • 25 g de levadura fresca de panadería
  • 500 g de harina integral de espelta
  • 1 cucharadita colmada de sal
  • 50 g de nueces troceadas
  • 6
    1h 25min
    Preparación 1h 0min
    Tiempo de horneado 25min
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

    PREPARACIÓN
  1. 1. Poner en el vaso el agua y la levadura 1 min / 100º / vel. 2.

    2. Añadir la harina y la sal y mezclar 10 seg / vel. 6.

    3. Amasar 2 min / Closed lidDough mode.

    4. Añadir las nueces y volver a amasar 1 min / Closed lidDough mode

    5. Dar la forma deseada y dejar reposar hasta que como mínimo doble tu tamaño. Poner en el horno sin precalentar y hornear 25 min a 200º o hasta que se dore.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Buenísimo

    escrito por LSB en 16 diciembre 2015 - 23:51.

    Buenísimo

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