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pan georgiano


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Ingredientes

pan georgiano

  • ingredientes
  • 300 gr arina
  • 250 gr yogur naural
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadia de azucar
  • 200 gr queso tronchon ( u otro queso que le guste )
  • 200 gr queso gallego ( tipo tetilla,arzúa etc..)
  • 30 gr manequilla para pintar el pan
  • 6
    45min
    Preparación
    Tiempo de horneado 20min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1.  

    preparación

    1- precalentar horno a 200ºc

    2- ponga en el vaso la arina, el yogur, el bicarbonao ,la sal y el azucar. mezcle programando 6 seg vel 6 y a continuacion programe 1 min , vel espiga

    3- retire la masa del vaso y dejela reposar 15 min cubierta con un paño

    4- ponga en el vaso el queso tronchon y rallelo programando 10 seg vel progresiva 5-10

    5- sobre una superficie de trabajo espolvoreada con arina extienda la masa de forma redonda de unos 45 cm diametro, ponga en el centro el queso rallado y

      encima el queso gallego en trozos dejando un borde libre aprx de 10cm

    6- lleve los bordes de la masa hacia el centro y cierre el pan coloquelo en una bandeja de horno y honear durante 20 min

    7- retire del horno y en caliente pincelelo con la mantequilla. sirva caliente

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • pan georgiano

    escrito por emi@golfo en 31 marzo 2011 - 15:51.

    está exquisito te lo recomiendo no te arrepentiras gracias por tu voto

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  • Tiene que estar muy rico,

    escrito por Neno en 31 marzo 2011 - 12:57.

    Tiene que estar muy rico, lastima que no hayas colgado foto. guardada y votada

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