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Pan de zanahoria y curry


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Ingredientes

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Ingredientes de la masa:

  • 300 gramos agua
  • 600 gramos harina dia
  • 2 cucharaditas sal
  • 20 gramos aceite de oliva
  • 250 gramos zanahoria rallada
  • 1 cucharadita colmada curry en polvo
  • 20 gramos levadura fresca
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La preparación de la receta

    Preparacion de la masa:
  1. Poner en el vaso la zanahoria pelada y a trozos,rallar 2 segundos a velocidad 5.Reservar.

    Limpiar el vaso y secarlo,echar la harina y la sal,programar 10 segundos a velocidad 5.Echar el agua,la levadura,el curry,el aceite de oliva y la zanahoria rallada,mezclar 30 segundos a velocidad 5.

    Programar despues 5 minutos a velocidad espiga.

    Sacar del vaso con las manos manchadas en aceite y poner la masa en un bol tapado con un trapo,en un lugar seco y sin corrientes,dejar levar hasta que doble su volumen.

    Amasar un poco para sacar el aire y dar forma a los panes,dejar reposar durante 30 minutos.

    Meter al horno precalentado a 200º durante 45-50 minutos.Dejar enfriar.

    Muy ricos,tiernos,esponjosos y se comen que no puedes parar,que ricos.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • UMMMMM de curry... con l oque

    escrito por Satis en 26 noviembre 2012 - 15:11.

    UMMMMM de curry... con l oque me gusta, me la añado para hacerla.


     

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  • muy buena

    escrito por CAICEDO78 en 12 marzo 2012 - 11:43.

    muy buena receta!!!!!

    sencilla y la mezcla parece sabrosa, la probaré

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  • [quote=momentin] Hola

    escrito por sbianca en 21 noviembre 2011 - 22:31.

    [quote=momentin]

    Hola sbianca, muchas gracias por tu receta. Me parece sencillamente espectacular.

    Espero que no te moleste pero me he tomado la libertad de colgarla en mi blog

    http://varondomao.blogspot.com/

    Muchísimas gracias por esta receta.

    Un saludo

    Me alegro que te haya gustado y si es verdad esta muy bueno y no no me molesta,las recetas estan para hacerlas y para que todo el mundo las haga,de nada y un saludo Big Smile

    Sonia Rodriguez

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  • Hola sbianca, muchas gracias

    escrito por momentin en 21 noviembre 2011 - 14:19.

    Hola sbianca, muchas gracias por tu receta. Me parece sencillamente espectacular.

    Espero que no te moleste pero me he tomado la libertad de colgarla en mi blog

    http://varondomao.blogspot.com/

    Muchísimas gracias por esta receta.

    Un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Me gusta! a la saca de cabeza

    escrito por Sandrusqui en 15 noviembre 2011 - 11:34.

    Me gusta! a la saca de cabeza ja ja ja. Gracias por compartir  tmrc_emoticons.;)

    miscositassrvblogspot.com 

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  • zanahoria y curri contraste

    escrito por conchi1965 en 15 noviembre 2011 - 01:07.

    zanahoria y curri contraste de sabores.

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