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Ingredientes
8 ración/es
pan de remolacha
- 50 gramos de remolacha, hervida
- 200 gramos de agua templada
- 20 gramos de aceite de oliva
- 15 gramos de levadura prensada, (de panaderia)
- 450 gramos de harina de fuerza
- 10 gramos de sal
- 5 gramos de, azucar
- media cucharaditade postre de bicarbonato
-
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45min
Preparación 5minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada paraTM 31
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-
9
5
La preparación de la receta
- Poner la remolacha hervida y pelada en el vaso, programar 5 segundos velocidad de 5 a 10 progresivamente.
Añadir el agua templada ,el aceite de oliva y la levadura y triturar 10 segundos velocidad 4.
Incorporar la harina ,la sal, el azucar y el bicarbonato y amasar 5 minutos
"Vaso cerrado" - velocidad 
"Amasar" .
Sacar del vaso i hacer una bola con la masa ,poner en un bol cubierto con un paño humedo en lugar calido ( cerca del radiador, horno con calor residual apagado, etc) hasta que dobla su volumen , mas o menos una hora.
Volcar en la encimera enharinada darle la forma deseada colocar en la bandeja del horno ,dejar un rato mas , tapado que aumente de volumen otra vez y meter al horno precalentado a 200º / 190 º - si es barra pequeña 190º 30 minutos, si es pieza grande 200º 40 minutos,
El pan queda con un color espectacular y de sabor buenissimo .
Cuando lo sacas del horno lo vuelcas del reves y le das unos golpecitos si suena a vacio, estara bien cocido!
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Accesorios
-
Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioElx escribio: Original receta
Queda buenisimo y con un color increible, Hay que agudizar el ingenio !! jje
Besos
Original receta y debe salir
Original receta y debe salir el pan un poco rosita, no se me hubiera ocurrido nunca.
Enhorabuena cuinereta. Mucha suerte.
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
Blaumarin escribio: Que
Que original, otra para mi
Que original, otra para mi coleccion de panes!
Gracias cuinereta!
Pues verás que queda un pan
Pues verás que queda un pan espectacularmente bonito!! y bueno
Gracias.
Petons
Guai
Yo también te he votado!!!
La haré!!
ahora siiiiiiiiiiiii ,
ahora siiiiiiiiiiiii ,
Muchas gracias chuchi, un
Muchas gracias chuchi, un besote
le dí de nuevo,ahora salió
Ahora sí que salió.No se lo que ha pasado antes jejeje(alomejor fallo mio)
Hay va el mio
Hay va el mio
ja.. pazgloria estas en
ja.. pazgloria estas en todooo jajajaja,,,,si eso pense yo que el voto era tuyo, porque era el unico que tenia ..
un besazo
Bueno ahora voy a ver tu menu de dieta y me lo apunto ,
Graciass, pero que raro me
Graciass, pero que raro me sigue saliendo solo un voto que ya tenia . bueno ya saldra a lo mejor va retrasado..je
Luciernaga cariño, estás
Luciernaga cariño, estás segura que le diste a las estrellitas, la valoración que hay es míaaaa
Ya te valoré
Ya te he valorado,ahora falta probarlo,seguro que apruebas con nota jjejejeje.
JE,queda muy original a que
JE,queda muy original a que si? me gusta hacer inventos de vez en cuando, si te ha gustado valorame please.
Un abrazo
Hija que imaginación!!!
Tiene muy buena pinta,habrá que probarlo.Desde luego que tienes imaginación eh!!
Un beso
que no puedes comer eso
que no puedes comer eso ja,ja,ja
Si ,es una pena con lo buenoo
Si ,es una pena con lo buenoo que esta el pan, yo ahora tambien intentare no comer.me alegro que te guste
Sorprendida
Bueno, me tienes sorprendia, que pinta tene ese pan por favor no se pue aguantar, te prometo que lo voy a hacer "valorado"
Buena pinta lastima que no
Buena pinta lastima que no pueda comer pan