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Pan de pipas


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Ingredientes

Pan de pipas

Masa

  • 125 g pipas de girasol, Fritas o mezcla de semillas en este caso
  • 50 g aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita sal
  • 300 g harina de fuerza
  • 1/2 sobre levadura de panadería deshidratada
  • 300 g agua
  • 6
    45min
    Preparación 35min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

  1. Ponga en el vaso la harina, la levadura, el aceite,la sal y el agua .Amase programando 3 min/vel. espiga.Dough mode
  2. Añada las pipas y programe 15 segundos velocidad 3
  3. Verter la masa en una manga pastelera o en una bolsa de plástico y reservamos 30 minutos en la nevera
  4. Precaliente el horno a 220°C
  5. Ponga papel de horno sobre la bandeja y forme bastones de 12-14 cm de largo dejando unos centimetros de separación entre ellos para que no se junten al hornearse.
  6. Rocíe las barritas con unas gotitas de aceite y si se desea se pueden espolvorear con pipas y un poco de sal. (Tambien puede hacerlo con sal gruesa)
  7. Hornee durante 10 minutos a 220°C cada tanda o hasta que hayan perdido la humedad y estén doradas y crujientes.
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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