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PAN DE PESTO Y PARMESANO


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Ingredientes

8 ración/es

  • 500 g de harina de fuerza, .20 G DE LEVADURA FRESCA,300 G DE AGUA,150 G DE SALSA PESTO,80 G DE PARMESANO UNA PIZCA DE SAL,UNA PIZCA DE AZUCAR
  • 6
    5min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Mezclar la harina,sal y azucar 10seg,vel 4.retirar.calentar el agua 3min,50º vel 1.diluir la levadura con un poco de harina y agua templada,formar una bola y dejar fermentar 30min Trabajar la harina mezclada,agua y la bola fermentada18 seg vel 6 y despues 3 min vel.Dough mode retirar y dejar hasta que vuelva a doblar el volumen.estiramos la masa con un rodillo y cortamos bandas rectangulares de unos 4 o 5 cm de ancho,pintar con la salsa pesto y un poco de parmesano. Enrollamos en forma de espiral y colocamos en un molde.volvemos a dejar q doble el volumen y horneamos a 200º aprox.30 min

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Ya me cuentas,a mi ma gusta

    escrito por vegallera en 24 junio 2010 - 20:53.

    Ya me cuentas,a mi ma gusta mucho. tmrc_emoticons.D

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  • Mi gran afición son las

    escrito por Jacaranda en 17 junio 2010 - 18:46.

    Mi gran afición son las masas, así que está la tengo que hacer. Votada

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