Pan de olivas por trestorres. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Masas y repostería en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Pan de olivas

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Ingredientes

355 gr. harina
200 gr. agua
10 gr. levadura fresca panadería
1 cucharadita sal
20 gr. aceite oliva virgen extra
aceite oliva pincelar
150 gr. aceitunas negras sin hueso

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6

43min

Preparación 3min

Tiempo de horneado
7

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9

La preparación de la receta

Ponemos el agua y levadura en el vaso. 4 segundos velocidad 5. Añadimos la harina, aceite y sal, mezclamos 30 segundos V6. Amasamos 2 minutos vaso cerrado y espiga.

En superficie enharinada ponemos la masa en forma de bola y cubrimos con paño humedecido. Dejar reposar 1,5 hora.

Extender en superficie enharinada en forma redondeada con rodillo. En la mitad de la masa ponemos las aceitunas, en la otra mitad hacemos 3 cortes y cerramos. Sellamos con los dedos alrededor.

En bandeja de horno pincelada de aceite dejamos reposar 1 hora.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.