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Pan de molde


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Ingredientes

30 rebanada/s

Masa

  • 240 g agua
  • 25 g levadura fresca
  • 30 g azúcar moreno
  • 30 g mantequilla o margarina
  • 500 g harina de fuerza
  • 1 cucharadita sal
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La preparación de la receta

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  1. 1 - Poner el agua, el azúcar, la levadura y la mantequilla en el vaso, calentamos durante 1 min/37ºC/vel. 3.

    2 - Añadimos la harina y la sal y amasamos 3 min/Closed lid/Dough mode.

    3 - Pasamos a un bo y dejamos reposar 30 min tapado con un paño húmedo o papel film.

    4 - Engrasamos un molde de plumcake. Formamos 3 bolas con la masa y las disponemos en el molde, dejamos levar 30 min.

    5 - Precalentamos el horno a 180ºC.

    6 - Cocemos en el horno durante 30 min.

    7 - Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de cortar.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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