3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Pan de molde sin gluten


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

20 rebanada/s

masa

  • 300 g agua
  • 30 g aceite
  • 1 cucharaditas azúcar
  • 3 huevo
  • 1,5 cucharadita de levadura, instantánea en polvo
  • 500 g harina premezcla sin gluten
  • 1,5 cucharadita sal
  • 6
    1h 42min
    Preparación 1h 42min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
5

La preparación de la receta

  1. Ponga en el vaso el agua

  2. Agregue el aceite

  3. Añada el azúcar

  4. Añada los huevos

  5. Programe 2 minutos Closed lid, 37°, velocidad 2

  6. Añada la levadura

  7. Programar 10 segundos, velocidad 3

  8. Agregar el harina

     

  9. Agregar la sal

  10. Programar 5 minutos, Dough mode

  11. Aceitar un molde para horno rectangular de 2 litros de capacidad.

  12. Verter la mezcla en el molde, pincelar la superficie con aceite y dejar reposar 1 hora o hasta que doble su volumen en un lugar templado.

  13. Llevar al horno precalentado a 200° por 10 minutos, y luego bajar a 180° por 25 minutos.

  14. Al cabo del tiempo sacar del horno, dejar enfriar completamente y desmoldar.

10

Accesorios

11

Consejo

Conviene rebanar una vez que el pan está frío y guardar en el refrigerador o en el freezer. Puede ser comido fresco o tostado.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • No hay comentarios por el momento.