Ingredientes
4 ración/es
- 300 gramos agua, agua
- 20 gramos de levadura fresca, levadura fresca
- 1 cucharadita rasa sucralin, sucralin
- 500 gramos de harina de centeno, de harina de centeno
- 5 gramos Sal, sal
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6
1h 5min
Preparación 5minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
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Receta creada paraTM 31
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La preparación de la receta
Ponemos el agua en el vaso y programamos 2 minutos 37 grados
Añadir la levadura poner velocidad 5 durante 6 segundos
Añadir la harina, la sal y el sucralin. 10 segundos a velocidad 6
Después 2 minutos velocidad
"Amasar" Sacamos del vaso le damos la forma deseada y dejamos que doble el tamaño (entre 30 min y una hora)
Ponemos a calentar el horno mientras a 175 grados cuando este caliente metemos el pan en el horno durante una hora mas o menos.
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentariosin sucralin tambien queda muy bien!!!
sin sucralin tambien queda muy bien!!!
"Amasar"
He hecho la receta paso a
He hecho la receta paso a paso y me ha salido durisimo, una piedra! la receta no debe estar bien, una hora en el horno es muchisimo.
El sucralin es un sustituto
El sucralin es un sustituto al azucar para diabeticos,va genial para hornear,pero es muy dulce cuidado con la medida.Yo le añado semillas de amapola o semillas de linaza molida es genial para los diabeticos.