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NUDOS DE PAN EXPRES SIN LEVADOS NI LEVADURA


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Ingredientes

8 ración/es

  • 230 gr de harina de fuerza
  • Media cucharada de postre de sal
  • 1 cucharada de, postre cremor tártaro
  • Media cucharada de postre de bicarbonato
  • 25 gr de mantequilla a dados
  • 130 gr de leche
  • 1 Huevo batido, para pintar los panecillos
  • Opcional: semillas de sésamo para espolvorear.
  • 6
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    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Precalentar el horno a 190º

    Tamizar la harina, el cremor tártaro, el bicarbonato y la sal.

    Poner todos los ingredientes en la jarra con los ingredientes secos previamente tamizados.

    Closed lid Mezclamos 5 segundos velocidad 5

    Amasamos 2 minutos Dough mode

    Sacamos la masa la dividimos en 8 porciones iguales.

    Estiramos cada porción en un cordón largo de unos 30 centímetros y le hacemos un nudo sencillo.

    Colocamos los 8 nudos en la bandeja del horno con papel de hornear, los pintamos con huevo batido y los espolvoreamos con semillas de sésamo.

    Horneamos uno 15 minutos a 190º o hasta que los veamos doraditos.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • y no se le podria poner otra

    escrito por carmen-1964 en 8 octubre 2011 - 22:56.

    y no se le podria poner otra cosa que no fuese el cremor tartaro? tmrc_emoticons.;)

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  • Sebeair escribio: Yo ya hice

    escrito por mari y alicia en 23 septiembre 2011 - 15:59.

    Sebeair

    Yo ya hice varias compras en club cocina y nunca tuve ningún problema, me enviaron muy pronto lo que pedí y todo perfecto. Yo lo recomiendo ahhhh y procuromirar poco la página porque me encanta todo lo que tienen, menos mal que no vivo en Madrid sino iría todo los dias jeje

    gracias pues ahora con mas confianza comprare un monton de cosillas que llevo viendo desde hace tiempo jajaja gracias y a  por los panecillos  

    Mari mami de Alicia y Elena

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  • Yo ya hice varias compras en

    escrito por Sebeair en 23 septiembre 2011 - 15:17.

    Yo ya hice varias compras en club cocina y nunca tuve ningún problema, me enviaron muy pronto lo que pedí y todo perfecto. Yo lo recomiendo ahhhh y procuromirar poco la página porque me encanta todo lo que tienen, menos mal que no vivo en Madrid sino iría todo los dias jeje

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  • hola asi que sirve para eso?

    escrito por mari y alicia en 23 septiembre 2011 - 15:07.

    hola asi que sirve para eso? me encanta esta pagina siempre le echo un vistazo incluso esta en mis favoritos y una preguntitta es fiable la web esque por esos motivo no me he decidido  y mira que me gusta muchisimo. y la recomeindo porque contiene de todo.

    bueno yendo a la cuestion jajaj me gustan esos nuditos y tienen una pinta deliciosa ademas por lo que veo leyendo los pasos es rapidito jajaja pues decirte que gracias a mi marido como pan y con la maquinita me estoy aficionando hacerlo yo y estoy contenta de poder decir que se hacer pan jajajaja gracias por compartirla recetica guapa mis estrellas.

    Mari mami de Alicia y Elena

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  • para Biluba y Susi73

    escrito por Sebeair en 23 septiembre 2011 - 14:56.

    El cremor tártaro lo compré o más bien me lo regalaron y es de Club Cocina que tienen venta on-line, sale muy barato porque se usa muy poquita cantidad. Sirve para dar volumen a las masas y cuando montamos claras con el cremor tártaro es casi imposible que se nos bajen y además nos suben muchísimo más. Os dejo el enlace del cremor tártaro que tengo yo.

    http://www.clubcocina.net/tienda/product_info.php?products_id=1023

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  • Gracias Cristina este fin de

    escrito por Sebeair en 23 septiembre 2011 - 14:53.

    Gracias Cristina este fin de semana caen los tuyos y te cuento, un beso guapa

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  • ¿Qué es el cremor tartaro y

    escrito por susi73 en 23 septiembre 2011 - 14:07.

    ¿Qué es el cremor tartaro y donde se puede comprar?

     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Qué es "cremor tártaro"??

    escrito por bilula en 23 septiembre 2011 - 14:05.

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  • Qué es "cremor tártaro"??

    escrito por bilula en 23 septiembre 2011 - 14:05.

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  • como se lo ricos que estan,

    escrito por CRISTINA TM en 23 septiembre 2011 - 13:34.

    como se lo ricos que estan, me esta entrando un hambre....te cojo uno para desayunar, y te lo cambio por cinco estrellas, vale?

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