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Ingredientes
16 ración/es
MUFFINS KETO DE MANDARINA
- 150 g almendras crudas, fileteadas o molidas
- 40 g harina de coco
- 12 g Polvo de hornear
- 1 pellizco sal
- 4 huevos
- 1 mandarina, entera, con piel
- 160 g Alulosa, o eritritol, un poco mas para espolvorear
- 130 g aceite de coco
-
6
40min
Preparación 15minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso. -
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso. -
Receta creada para
TM 31
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Receta creada para
TM 21
-
5
La preparación de la receta
- Agregue las almendras, el polvo de hornear, la harina de coco y la sal, programé 15 seg/velocidad 10. Reserve aparte en un bowl.
- Ponga en el vaso la mandarina, los huevos y la alulosa. Triture 3 min/37°C/vel 5 y bata 3 min/vel 5.
- Añada el aceite de coco y mezcle 15 seg/vel 5.
- Agregue los ingredientes secos reservados y mezcle 10 seg/velocidad 6. Vierta la mezcla en los moldes de Muffins hasta las ¾ partes y deje reposar 30 minutos en la nevera. Mientras tanto, precaliente el horno a 180°C.
- Espolvoree los muffins con alulosa. hornee durante aprox. 25 minutos. Deje enfriar y sirva o conserve en un recipiente hermético.
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Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo
Cuando se enfrien puede espolvorear con mas endulzante los muffins
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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