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Muffins integrales de avena


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Ingredientes

6 ración/es

  • 1/2 unidad piel de limón
  • 10 gramos jengibre fresco, (opcional)
  • 240 gramos de copos de avena
  • 200 gramos clara de huevo pasteurizada
  • 3 unidades huevos
  • 3 unidades de yogur desnatado
  • 20 gramos Sacarina liquida (equivalencia a 70 gr. de azúcar)
  • canela molida a gusto
  • 1/2 sobre levadura química
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La preparación de la receta

  1. Precalentar el horno a 180 ºC


    En el vaso bien seco, añadir la ralladura de limón y el jengibre, y darle 2 o tres toques de Turbo.


    Añadir los copos de avena, y triturarla para hacerla harina, 30 segundos, velocidad 7.


    Añadir el resto de ingredientes y mezclar 1 minuto, velocidad 6


    Verter el contenido del vaso en una bandeja especial para hacer muffins (salen 6 grandes)


    Hornear durante 35 min

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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