CRISTINA TM
Ingredientes
- 2 huevos
- 100 GR. AZUCAR
- 100 GR. ACEITE GIRASOL
- 100 GR. AGUA
- 50. GR. LEVADURA (2 TACOS)
- 500-550 GR. HARINA FUERZA
- 1 huevo, PARA PINTAR
- 4 huevos duros, PARA DECORAR
- COLORANTES
- ANISETES
-
6
22min
Preparación 7minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada paraTM 31
-
La preparación de la receta
1.- Ponemos los huevos, el azucar, el aceite, y el agua en el vaso.
2.- Mezclamos 3 minutos 37º V-3
3.- añadimos la levadura y mezclamos en V-4 sin temperatura 20 segundos
4.- Incorporamos la harina desde V-3 hasta V-6 durante 30 segundos.
5.- Programamos 3 minutos
"Vaso cerrado" 
"Amasar" 6.- dejamos levar hasta que se salga por el bocal. (aprox 1 hora)
7.-Una vez levada espolvoreamos el marmol de la cocina con un poco de harina, volcamos el vaso y moviendo al estrella de las cuchillas a derecha e izquierda cae la masa sin problemas. La trabajamos un poquito con las manos y vamos cogiendo porciones para hacer las figuritas.
8.-Una vez las tenemos formadas, hundimos el huevo coloreado, las tapamos con un paño limpio y volvemos a dejar levar, aproximadamente una hora hasta que doblen su volumen. una vez levadas, pintamos con huevo batido y las espolvoreamos de anisetes.
9.-Las introducimos en el horno precalentado a 200º . Cuando las tengamos dentro bajar a 180º y cocer unos 15 minutos hasta que cojan color. El tiempo depende del tamaño de las monas.
10.-Sacar y dejar enfriar en una rejilla.
TEÑIDOS DE HUEVOS
Ponermos a hervir los huevos en un cazo con agua con un chorro de vinagre y un pellizco de sal.
Los cocemos 15 minutos.
en un vaso ponemos 4 gotas de colorante del color que elijamos, en la parte posterior del paquete vienen todas las combinaciones.
con una cuchara ponemos un huevo en cada vaso y añadimos el agua de hervirlos. removemos un poco para que se disuelva bien el colorante y los dejamos una hora. Despues los sacamos con cuidado y los dejamos secar.
Es tradicion en mi pueblo comprar estas monas en las panaderias a los niños por pascua, lo que pasa es que sale caro el caprichito....Con un poquito de paciencia, y practica, tenemos unas monas como las de las pastelerias, bastante mas baratas, hechas por nosotros y con un sabor incomparable!
LA MASA ES UNA RECETA DE MI FAMILIA ADAPTADA A LA THERMOMIX, HE DECIDIDO USAR ESTA PORQUE ES UNA MASA QUE SE COMO TRABAJARLA, LA IDEA DE LOS ANIMALITOS DE LAS MONAS ESTA SACADA DEL BLOG VELOCIDAD CUCHARA, ALLI VEREIS QUE LES HAN SALIDO PRECIOSAS //www.velocidadcuchara.com/2010/03/monas-de-pascua.html
Accesorios
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioLas hice ayer y estaban buenísimas, mi casa hacia...
Las hice ayer y estaban buenísimas, mi casa hacia olor a horno, que gozada..... intenté guardarme para hoy pero no pudo ser, nos las comimos todas. La receta mas acertada que he visto hasta ahora!!! Muchas gracias por compartila con todos nosotros
cris
intente meterme en tu blog pero solo vi k coperas en alguno kual es k te visite?
lokaestoy escribio: si
te tomo la palabra! cuando lleguen las vacaciones probaré....otro abrazo para ti!
grs cristiana
si necesitas saver cualkier otra cosita yo te ayudo encantada y decirte k el fondant no es tan dificil yo apenas empece es kuestion de ponerse con tiempo y ganas si necesitas algo x aki estare un abrazo
de nadaaaaaaaaaa!
Me alegro mucho de que te hayan gustado, nunca pensé que triunfarian tanto estas monitas, de verdad que anima a poner mas cosas...un beso Veronica!
lokaestoy escribio: de eso
no te preocupes por subir mas fotos, en el blog se ven estupendamente....tienes cosas estupendas, con el fondant no me atrevo, pero he visto otras cosillas que si, ya te contaré....un abrazo Eva!
impresionante!!!!!!!!!!!!!!!!
impresionante!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! como salen las monas buenisimas graciaaaaaaaaaaaassss
k vaaaaaaaaaa
de eso nada cristina a ti te salieron preciosas yo las vi y me encantaron x eso me anime a hacerlas y fue todo grs a ti guapa aver si me deja subir las otras
grs x lo de las galletas si kieres pasrte x mi blog te dejo aki el enlace llebo con el un pokito mas de un mes,alli puse k sake de una chica de internet la receta osea tu k no me dejaba entrar x el nick no se k paso y no rekordaba tu nombre perdona alli estan todas las k hice no se p k no me deja subir las fotos es una lastima un beso y mil grs guapa
http://eva-cristal.blogspot.com/
lokaestoy escribio: grs
hala que chula! es todo un detallazo lo de la foto, muchas gracias! a mi aun me queda mucho para llegar a tu altura, tus galletas son espectaculares! un beso!
ricas ricas
grs cristian x compartir tus recetas yo las hice y me salieron muy ricas aki te dejo unas fotos para k veas como me kedaron,enorabuena estan de vicio te felicito
grs x compartirla,jo no me deja subir mas x lo menos una me dejo 
Me alegro muchiiiisimo Rosa,
Me alegro muchiiiisimo Rosa, me hubiera gustado ver las tuyas, porque seguro que te han quedado estupendas, seguro que tu hijo ha disfrutado con esta "plastilina comestible", je je jeee, estas pascuas yo hice hello kittys y las tradicionales redonditas y tambien siguiendo las recomendaciones de otra forera, las hice con zumo de naranja, que tambien estan buenas, muy buena idea la rayadura del limon, seguro que lo pruebo yo tambien...
Un besset!
Esta mañana, San Vicente, me
Esta mañana, San Vicente, me he puesto a hacer las monas siguiendo esta receta y... ¡no hemos podido esperar a la tarde! ¡Están buenísimas! ¡Han sido un éxito...!
Lo único que he cambiado ha sido el aceite, de oliva, y que, al principio de todo, he rallado la piel (parte amarilla solamente) de un limón y luego he añadido todo lo demás del paso 1.
Además, la masa es manejable y se pueden hacer muy bien las formitas de las mona, nada pegajosa ni blanda, que es una maravilla. Hasta me ha ayudado mi hijo haciendo peces, árboles, casas...
En resumen: Gracias por compartir la receta, Anficoset, la recomiendo a todo el mundo y la guardo como oro en paño para las próximas Pascuas, je je... Pruébalas tú también con la ralladura de limón y ya verás qué buenas... Ah, así las hacía mi abuela, según mi madre.
Un abrazo. Gràcies!
Rosa Rosae
pitu172 escribio: bueno
Menos mal que no se me ve la cara....que me han salido los colores! gracias por los halagos, me alegro mucho de que la hayas probado y de que te guste! otro beso para ti! muuuuak.
bueno buenooo os recomiendo
bueno buenooo os recomiendo hacer la receta pork esta riquisima mejores k las de panaderia...de verdad.. un besoo
rebecca
ok yo mañana te digo algo
ok yo mañana te digo algo jejejeje...tengo ganas de salir del trabajo para hacerlas...jijijiji un beso
rebecca
pitu172 escribio: esta noche
Hola Rebecca, yo se de alguien que va a tener un desayuno riquisimo mañana,
yo tambien quiero saber como te quedan, cuentamelo, vale? un beso!
mmm
esta noche las voy a hacer. yo he comprado los huevos ya teñidos y cocidos del mercadona haber que tal.... ya os contaré mañana... que tengo ganas de ver como quedann.jijiji
rebecca
DISARA escribio: lAS ESTOY
Hola Disara, he estado fuera y no habia visto el comentario, a estas alturas ya las tendreis en los pies...espero que me cuentes si os gustaron, a mi estas pascuas desde luego, ya me ha salido faena....un beso y gracias!
lAS ESTOY HACIENDO AHORA
lAS ESTOY HACIENDO AHORA MISMO, LAS TENGO UNA LA SEGUNDA SUBIDA...QUE RICAS VAQN A ESTAR!!!MENUDA MERIENDA TAN RICA NOS ESPERA ESTA TARDE!!!EN CUANTO LLEGUE PASCUA VUELVO HACER, ESTE AÑO SE ACABO COMPRARLAS EN LAS PANADERÍAS!!!
hola Caty, seguro que te
hola Caty, seguro que te salen estupendas, acuerdate de comprar huevos blancos! seguro que el resultado es mejor, un abrazo Guapisima!
anficoset escribio: el
Gracias por la respuesta, el colorante es el mismo que yo compro en Erosky, ahora sólo necesito un poco de tiempo y manos a la obra....Saluditos.l
alarabe2 escribio: Que monas,
Pues yo se de una amiga que hace unos cerditos guapisimos, que te parece transformarlos en mona? Gracias Ana, un abrazo grande!
Tomatete escribio: Hola niña!
Gracias Majo! currada menos de lo que parece...que me dices tu de currar! que tus recetas para que te las dejas? otro beso para ti!
Que monas, mas monas , a
Que monas, mas monas
, a mis niñas seguro les encantan. Me guardo tu recetilla.
Un besito y 5*
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com
Hola niña! Estás hecha una
Hola niña! Estás hecha una artista!! Menuda currada te habrán llevado estas preciosidades! Desde luego que habrán volado, ¡yo no te las hubiera dejado pasar de la puerta de la cocina! Votadísima y mi felicitación. ¡Un beso!
Majo Valencia
ROSAXAVI escribio: QUE PINTA
si, Rosaxavi, el huevo se hornea tambien, queda luego perfecto, pondria una foto del corte del huevo, pero es que ya han volado!, tambien puedes hornearlas sin huevo y ponerle uno de chocolate luego, eso va a gustos. la mona unos tres dias aguanta bien, pero es como todo, van perdiendo esponjosidad, La puedes congelar sin problemas una vez se ha enfriado dentro de una bolsita, yo he congelado la que se ve redondita normal en la ultima foto, cualquier duda mas, aqui estoy!
QUE PINTA TIENE PERO TENGO
QUE PINTA TIENE PERO TENGO UNA DUDA LOS HUEVOS SEPONEN EN EL ORNO TAMVIEN O DESPUES Y SE PUEDE CONGELAR LAS MONAS
cpidre
a que esta original? en las panaderias siempre he visto las tortugas y los cocodrilos, que a este habra que ponerlo a regimen igual que una que yo me se....pero la melena ha sido un exito! fue la primera que cayo, un besito Cris, gracias por comentar.
JA,JA,JA,JA, PERO QUÉ COSIÑA
JA,JA,JA,JA, PERO QUÉ COSIÑA MÁS GRACIOSA T HA QUEDADO, X DIOS, SI ES Q M HE PARTIDO LA CAJA CON EL HUEVO Q TIENE ESA MELENA TAN IMPRESIONANTE, JA,JA,JA,JA,JA
GENIAL, CRIS, GENIAL. UN BESIÑO Y MUCHAS GRACIAS, T HA QUEDADO ESTUPENDA LA RECETILLA, GUAPA
maricati escribio: pues a tí
bueno....se intenta, siempre he hecho la redondita normal, para cuando lleguen las pascuas, supongo que me saldran mejor....un abrazo para ti!
Jacaranda escribio: Muy
Gracias Ana, precisamente tu, que a hacer animalitos no hay quien te gane..gracias guapetona, un beso!
pues a tí te han quedado muy
pues a tí te han quedado muy chulas Cris
valorada
maricati
RAYO escribio: HOLA
GRAAAAACIAAAAASSSS! Ya son tuyas! un besazo para ti y tus peques, ya veras como disfrutan....
Muy alegres y divertidas, muy
Muy alegres y divertidas, muy apropiadas para los más peques de la casa...y los no tan peques, que estas cosillas siempre gustan!! Votada y un besito Cris.
HOLA ANFICOSET, ME ENCANTAN
UN BESO
mamiekinder escribio: muy
tomo nota! las naranjas de ahora estan buenisimas,seguiré tu consejo....muchas gracias por pasarte por aqui. Un beso desde Valencia.
monas
muy bonitas mi receta es la misma pero no pongo agua sino zumo de naranja y salen mas gustosas
un saludo desde francia
me he dado cuenta que en la
me he dado cuenta que en la foto de los huevos teñidos no ha cabido toda la frase, lo que sigue es CON HUEVOS BLANCOS SALDRA MEJOR EL COLOR.
el colorante es este, son
el colorante es este, son unos tubitos, yo los encuentro en consum, pero supongo que en grandes superficies tambien lo encontrareis, en mercadona no hay, es el primer sitio donde busqué.
gracias por vuestros halagos chicas!
Si Caty, lo huevos se ponen en el horno, puedes comerlo luego tranquila, que no quedan recocidos...
Un besote a todas!
preciosassssss
muy buen trabajo te kedaron divinas jejej estas con tu permiso me la lelbo a favoritos y la hare seguro te pondre una fotito jejje lo k no se aun k ando pegada en esto es como dar las estrellas aver si se xd kreo k si jejje k ya ta saludos mis 5 estrellas para ti
TE HAN QUEDADO PRECIOSAS
TE HAN QUEDADO PRECIOSAS CRISTINA, YO ESTOY COMO CATY EN ESTO, MÁS VERDE AÚN...PERO ME HAN GUSTADO MUCHO.
MIS 5 STARS PARA ESTAS MONAS TAN COLORIDAS.
UN BESO.
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
¡Qué bonitas te han quedado
¡Qué bonitas te han quedado Anficoset! Me gustaría hacerlas, pero tengo dos preguntas, la primera el colorante alimentario ¿no?...y el huevo¿ lo dejas en la mona cuando va al horno? o ¿al final?.... perdona pero en cuentión de monas no soy muy experta, el año pasado hice una pero en plan tarta y con huevos de chocolate....Espero tu respuesta, mientras mi voto máximo para tu receta y la guardo. Saluditos.
Quina preciositat. Vaig a
Quina preciositat. Vaig a fer-les en quant puga.
Besets Cristina