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MINI DONUTS


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Ingredientes

25 ración/es

  • 250 g de harina de fuerza
  • 1 sobre de levadura, maicena
  • 1 sobre de gasificante ( 1 lila y 1 blanco)
  • 40 g de azúcar
  • 10 g de de azúcar vainillada
  • una pizca de sal
  • 20 g de mantequilla
  • 1 huevo, mediano
  • 100 g de agua
  • Mantequilla deretida o aceite para pintar la maquina
  • 6
    5min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. En un bol tamizamos la harina y le añadimos la levadura, los sobres de gasificante y se mezcla y reservar

    Echamos el agua y ponemos 2 min/90º/vel 1

    Añadir la mantequilla, el azúcar vainillado, el azúcar, el huevo, sal y se mezcla 10 seg/ vel 5

    Ponemos 3 min/ vaso cerrado vel Dough mode y vamos añadiendo la harina reservada por el bocal, luego dejar reposar en el vaso 1 hora aproximadamnete.

    Cuando termine volvemos a poner 1 min/ vaso/ velDough mode

    Untamos la maquina con mantequilla deretida y echamos porciones y a esperar que se haga solo tarda 3 minutitos, cada vez que sacamos una tanda volvemos a untar con mantequilla.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • olguichi1970 escribio: Qué

    escrito por iges en 17 octubre 2010 - 17:34.

    olguichi1970

    Qué ricos!!!!!!!!!1 yo me he comprado la maquinita.A ver si pruebo tu receta.Besitos

    Hola olguichi, si la haces ya me cuentas, me alegra que te guste.

    Un saludo

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  • Blaumarin escribio: Que

    escrito por iges en 16 octubre 2010 - 22:26.

    Blaumarin

    Que guayyyy yop quiero unaaaaa, pero como Lidl me queda lejos me temo que cuando vaya ya no quedan jaja

    Felididades por la receta y por la adquisición !!!

    Besos

    Hola marina, me alegro que te guste.

    Un saludo

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  • estrellatfe

    escrito por iges en 16 octubre 2010 - 22:25.

    estrellatfe

    jejejejejejej...los del lidl deberian darnos una comision....jejejejeje

    si,si, tienes razón una comisión por hacer publicidad jaja, no estaría mal ya que este foro mueve muchas cosas y ellos hacen muchas ventas.

    un saludo

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  • muchas gracias, no se me

    escrito por risitas2007 en 15 octubre 2010 - 18:07.

    muchas gracias, no se me habria ocurrido meterlos al horno, a veces lo que me para de estas recetas es el que vayan fritos asi que probare que tal me salen al horno

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • muchas gracias, no se me

    escrito por risitas2007 en 15 octubre 2010 - 18:07.

    muchas gracias, no se me habria ocurrido meterlos al horno, a veces lo que me para de estas recetas es el que vayan fritos asi que probare que tal me salen al horno

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • risitas2007 escribio: ays yo

    escrito por iges en 15 octubre 2010 - 13:25.

    risitas2007

    ays yo compre la maquinita en el aldi este verano, y los hice como venia la receta de la maquina y no me gustaron asi que la cambie por la gofrera tmrc_emoticons.~  y ahora pones esa recetita tan rica

    Hola risita, esta receta si no tienes la maquina la puedes hacer en el horno en realidad es receta para hacer en el horno lo que pasa que yo la he echo en la maquina haber como salia y salieron bien.

    Un saludo

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  • Rosi Cordoba escribio:   que

    escrito por iges en 13 octubre 2010 - 23:42.

    Rosi Cordoba

      que monos te han quedado...y con maquina y todo...no si a este paso arguiñano a vuestro lado va a ser un aprendiz...Que pasada. Votada y a favoritos. Besos guapa.

    Hola rosi,bueno aun me queda mucho que aprender,pero gracias por tus palabras,  me alegro que te gusten, gracias por tu voto.

    Un saludo

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  • carmenaranda escribio: Te

    escrito por iges en 13 octubre 2010 - 18:51.

    carmenaranda

    Cooking 9 Te han quedado muy chulos los  mini donuts, me la guardo y gracias por compartir la receta. Votado. Un beso.

    Hola Carmen, me alegra que te gusten , gracias por tu voto.

    Un saludo

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  • anabelis87 escribio: Hola

    escrito por iges en 13 octubre 2010 - 13:35.

    anabelis87

    Hola iges, te han quedado muy cucos, yo los llamaría pecaditos de media mañana. Te tomas uno de estos a media mañana y la satisfacción se refleja en tu cara.

    Bss

    Hola Ana, tienes razón son unos pecaditos , son pequeños pero se comen de maravillas, bueno ys e acaban del tiron.

    Un saludo

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  • Gracias Iges, por lo menos ya

    escrito por PILAR HERNANDEZ en 12 octubre 2010 - 22:29.

    Gracias Iges, por lo menos ya sé que la maquina está bien porque si nos pasa lo mismo, yo lo hice con la receta que viene en el libro,  y es curioso como por un lado se hace bien y el otro no se dora la próxima vez haré tu receta y ya te contaré

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  • iges escribio:PILAR

    escrito por iges en 12 octubre 2010 - 22:23.

    iges

    PILAR HERNANDEZ

    Iges hoy me la he comprado en el lidl y los acabo de hacer pero a mi me viene de otra manera la receta, pero yo no sé si a ti te pasará lo mismo pero me dá la impresión de que si, por un lado el de abajo se hace fenomenal pero la cara de arriba se queda un poco sin hacer y los he dado la vuelta pero ya no se hacen no se que pasará, dime algo por favor. Gracias

    Hola Pilar, yo he echo una receta que tenia , aun no he echo la del libro, quizás es esa la que tu has echo, yo los pongo 2 a 3 minutos y luego le doy la vuelta y las dejo un minuto más o menos y se hacen , bueno ya no me quedan se lo han deborados. Si tienes alguna duda aqui estoy.

    Un saludo

    Hola Pilar hoy he eho los del libro y tienes razón no se doran por las dos caras , pero si se hacen, yo lo que he echo es que lleno el molde hasta el tope y  los he dejado sobre 4 minutos y si le doy la vuelta lo dejo 1 minuto más o no le doy la vuelta, pero la receta que esta aqui publicada no es del libro y se hacen por los dos lados, bueno mañana si puedo publico la de hoy y asi le echas un vistazo.

    Un saludo

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  • Qué ricos!!!!!!!!!1 yo me he

    escrito por olguichi1970 en 12 octubre 2010 - 19:29.

    Qué ricos!!!!!!!!!1 yo me he comprado la maquinita.A ver si pruebo tu receta.Besitos

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Que guayyyy yop quiero

    escrito por Blaumarin en 12 octubre 2010 - 18:50.

    Que guayyyy yop quiero unaaaaa, pero como Lidl me queda lejos me temo que cuando vaya ya no quedan jaja

    Felididades por la receta y por la adquisición !!!

    Besos

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  • jejejejejejej...los del lidl

    escrito por estrellatfe en 12 octubre 2010 - 18:13.

    jejejejejejej...los del lidl deberian darnos una comision....jejejejeje

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  • ays yo compre la maquinita en

    escrito por risitas2007 en 12 octubre 2010 - 18:10.

    ays yo compre la maquinita en el aldi este verano, y los hice como venia la receta de la maquina y no me gustaron asi que la cambie por la gofrera tmrc_emoticons.~  y ahora pones esa recetita tan rica

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • conchi1965 escribio: hola

    escrito por iges en 12 octubre 2010 - 17:45.

    conchi1965

    hola iges, q has estado esta mañana en el lid por la maquinita, yo me he traido la pistola de reposteria haber cuando la estreno, tienen mu buena pinta los donus mini.

    Hola conchi, si fui al lidl, y me compre 3 moldes y la maquinita, y la pistola no porque tengo una de plastico y omo me va bien, pero en cuanto se me rompa me compro la del lidl ya que tiene muy buena pinta. me alegro que te gusten los donut.

    Un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Madre mia . . .

    escrito por Rosi Cordoba en 12 octubre 2010 - 11:29.

      que monos te han quedado...y con maquina y todo...no si a este paso arguiñano a vuestro lado va a ser un aprendiz...Que pasada. Votada y a favoritos. Besos guapa.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Te han quedado muy chulos

    escrito por carmenaranda en 12 octubre 2010 - 01:30.

    Cooking 9 Te han quedado muy chulos los  mini donuts, me la guardo y gracias por compartir la receta. Votado. Un beso.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Hola iges, te han quedado muy

    escrito por anabelis87 en 12 octubre 2010 - 01:17.

    Hola iges, te han quedado muy cucos, yo los llamaría pecaditos de media mañana. Te tomas uno de estos a media mañana y la satisfacción se refleja en tu cara.

    Bss

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • PILAR HERNANDEZ

    escrito por iges en 11 octubre 2010 - 20:44.

    PILAR HERNANDEZ

    Iges hoy me la he comprado en el lidl y los acabo de hacer pero a mi me viene de otra manera la receta, pero yo no sé si a ti te pasará lo mismo pero me dá la impresión de que si, por un lado el de abajo se hace fenomenal pero la cara de arriba se queda un poco sin hacer y los he dado la vuelta pero ya no se hacen no se que pasará, dime algo por favor. Gracias

    Hola Pilar, yo he echo una receta que tenia , aun no he echo la del libro, quizás es esa la que tu has echo, yo los pongo 2 a 3 minutos y luego le doy la vuelta y las dejo un minuto más o menos y se hacen , bueno ya no me quedan se lo han deborados. Si tienes alguna duda aqui estoy.

    Un saludo

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  • hola iges, q has estado esta

    escrito por conchi1965 en 11 octubre 2010 - 19:10.

    hola iges, q has estado esta mañana en el lid por la maquinita, yo me he traido la pistola de reposteria haber cuando la estreno, tienen mu buena pinta los donus mini.

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  • Iges hoy me la he comprado en

    escrito por PILAR HERNANDEZ en 11 octubre 2010 - 19:07.

    Iges hoy me la he comprado en el lidl y los acabo de hacer pero a mi me viene de otra manera la receta, pero yo no sé si a ti te pasará lo mismo pero me dá la impresión de que si, por un lado el de abajo se hace fenomenal pero la cara de arriba se queda un poco sin hacer y los he dado la vuelta pero ya no se hacen no se que pasará, dime algo por favor. Gracias

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