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Mini-cakes de queso y hierbas


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Ingredientes

8 persona/s

Mini-cakes de queso y hierbas

  • 8 lonchas de beicon
  • 8 tomates secos
  • 100 g de queso emmental
  • 3 huevos
  • 30 g de leche
  • 100 g de margarina Flora Gourmet
  • 1 cucharada de cebollino, (picado)
  • 1 cucharada de eneldo, (picado)
  • 1 cucharada de perejil, (picado)
  • 100 g de harina, (10)
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 6
    23min
    Preparación 3min
    Tiempo de horneado 20min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1.  Coloque las lonchas de beicon entre varias hojas de papel absorbente de cocina. Introduzca en el microondas durante 4-5 minutos a máxima potencia (tiene que quedar crujiente).

    2.  Precaliente el horno a 180º

    3.  Ponga en el vaso los tomates secos y trocéelos programando 6 segundos, velocidad 7. Viértalos en un bol y cubra con agua caliente para hidratarlos.



    4.  Ralle el queso programando 10 segundos, velocidad progresiva 5-10. Retire del vaso y reserve.



    5.  Trocee el beicon (paso 1) programando 3 segundos, velocidad 4. Retire del vaso y reserve. Ponga los huevos en el vaso y programe 3 minutos, 37º, velocidad 4.



    6.  Añada la leche y la margarina Flora Gourmet en trozos pequeños y programe 15 segundos, velocidad 3.



    7.  Incorpore las hierbas, los tomates escurridos, el queso y el beicon. Mezcle programando 10 segundos, velocidad 3.



    8.  Agregue la harina y la levadura y programe 5 segundos, velocidad 3. Termine de mezclar con la espátula.



    9.  Vierta la mezcla en moldes individuales o cápsulas de magdalenas y hornee durante 20-25 minutos.

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Comentarios

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  •   Me parece muy fácil y deben

    escrito por eva garcia en 21 enero 2011 - 01:51.

      Me parece muy fácil y deben estar muy buenos, los probare Gracias.

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  • las3princesas

    escrito por joanavefe en 20 diciembre 2010 - 15:55.

    las3princesas

    votada y guardada a favoritos!!!

     

    Solo una preguntita,donde compras los tomates secos???....estas navidades sin falta las hago!!

    Normalmente en mercadona hay el la sección de verdulería las suelen colocar por donde están los ajos. En carrefour también las he visto y mas ahora en estas fechas que es un  ingrediente que se utiliza bastante. Espero haberte ayudado

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  • votada y guardada a

    escrito por las3princesas en 20 diciembre 2010 - 15:27.

    votada y guardada a favoritos!!!

     

    Solo una preguntita,donde compras los tomates secos???....estas navidades sin falta las hago!!

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