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MINI BERLINAS


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Ingredientes

  • EDITO ESTA RECETA PORQUE HE TENIDO QUE CAMBIARLE EL NOMBRE
  • Ingredientes para unos 45 MINI BERLINAS
  • 250 gr. harina .
  • 120 gr. azúcar.
  • 250 gr. leche.
  • 2 huevos, .
  • 25 gr mantequilla.
  • 1 sobre de levadura química.
  • 4 semillas de cardamomo, machacadas.
  • Para cubrirlos con glasa:
  • 300 gr azucar glass que hice en la thermo
  • 1 clara de huevo, natural(Ella usó pasteurizada).
  • 2 cucharadas de zumo de limón, (Ella usó 2 cucharaditas).
  • Colorantes
  • Para el adorno:
  • Azúcar moreno integral
  • Canela en polvo
  • perlitas de chocolate
  • Estrellitas de colores
  • Fideos de chocolate
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1.  Elaboración de los Berlinas Beby:
    Mezclamos todos los ingredientes veloc 5, 20''.Rellenar los huecos de la donutera con una cuchara y hornearlos unos 4 minutos.

    Elaboración de la glasa:
    Mezclar todos los ingredientes vel6 , 20 ''.
    Separar la masa en 4 partes y teñir 3 de ellas con el colorante(En una, dos gotas del rojo, en otra , dos del amarillo y en otra, una azul y otra amarillo)
    Cuando estén hechos, los pintamos con la glasa y cubrimos con los adornos al gusto.Cuando se enfría ésta, se pueden juntar

     

    Estas Berlinas están bien buenas.La receta la tomé prestada de Cool, que al no verlos en su blog, Caprichos sin gluten, pongo la receta que publicó en el foro de MundoRecetas.//foro.mundorecetas.com/showthread.php?241365-Os-invito-a-unos-dunkin-donuts&highlight=cool su enlace.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • MMMMMMMMM

    escrito por Sandrusqui en 5 mayo 2011 - 14:42.

    Tienen una pinta estupenda!!! a mi me encantan! si estan igual de buenos GUAU!!! puedo utilizar moldes individuales para hornear, supongo que algo encontraré, no? aiiiiii que ricos. Lo intentaré un dia de estos a ver que tal salen. GRÁCIAS!!!  Big Smile

    miscositassrvblogspot.com 

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  • Varias dudas....

    escrito por mgmorales en 5 mayo 2011 - 14:03.

    Hola, antes de nada agradecer la publicacion de esta receta. El domingo que viene tenemos una comida informal y si fuera capaz de encontrar todos los ingredientes, no dudaré en hacerlos!!!, pero antes necesito que me digais varias cosas:

    1.  ¿Dónde puedo comprar una donutera? ¿hay varios modelos? ¿alguna preferencia? ¿4 minutos es suficiente?

            1.1  Me acaba de surgir otra duda al buscar las donuteras por internet... las que veo son electricas con lo que no entiendo por qué en la receta pone que hay que hornear la masa 4 minutos.....En cambio en las electricas (parecidas a las sandwicheras) me surge una duda con la masa.... al no ser muy concavas... ¿no se esparrama la masa?... aisss cuantas dudas y guantas ganas de hacerlos!!!!

    2.- Cuando explicais que echais el colorante líquido... ¿donde lo echais al glase o sobre los donuts una vez untados con el glase? Supongo que se puede repartir el glase en varios recipientes y echar diferentes colorantes a ellos para que no salgan todos iguales ¿no?

    Muchas gracias por vuestra ayuda.

    Marta

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  • sin donutera

    escrito por rebeca78 en 26 noviembre 2010 - 19:27.

    hola, tiene una pinta estupenda y me gustaría probar a ver qué tal, pero no tengo donutera, ¿es posible hacerlo de otra manera? la masa queda muy líquida como para ponerla directamente sobre la bandeja del horno?

    muchas gracias!

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  • ala que bonitos hija y que

    escrito por RAYO en 11 noviembre 2010 - 18:44.

    Cooking 10 ala que bonitos hija y que coloridos estan mmm me la guardo en favoritos y ya te cuento. Besossss

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  • Buenos días, Las puedes

    escrito por CHYSSPUN en 11 noviembre 2010 - 14:43.

    Buenos días,

    Las puedes encontrar en cualquier Club del Gourmet del Corte Ingles.

    Un Saludin

     

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  • Me gustaria saber donde comprar las semillas de cardamomo?

    escrito por oreto en 11 noviembre 2010 - 14:34.

     

    Me gustaria saber donde comprar las semillas de cardamomo?

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  • que buena pinta pero el

    escrito por mi negra en 11 noviembre 2010 - 12:14.

    que buena pinta pero el cardamomo donde lo puedo comprar porque esta receta la tengo q hacer

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  • Que pinta tan buena,

    escrito por PILARLUCIA en 11 noviembre 2010 - 12:07.

    Cooking 7

    Que pinta tan buena, directitos a favoritos, y por supuesto.....valorada

    Besotes

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  • Que pinta,mmmmmmmmm  me

    escrito por arminda en 10 noviembre 2010 - 12:13.

    Que pinta,mmmmmmmmmCooking 9  me encanta ehnorabuena por la receta votada y a favorito un saludo.

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  • luciernaga71 escribio:

    escrito por olguichi1970 en 9 noviembre 2010 - 18:48.

    luciernaga71

    tmrc_emoticons.;) ,chica!!!! vaya pinta tienen estos donettes.

    Valorados ,un besazo!!Big Smile

    Gracias guapa.Un besazo

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  • luciernaga71 escribio:

    escrito por olguichi1970 en 9 noviembre 2010 - 18:48.

    luciernaga71

    tmrc_emoticons.;) ,chica!!!! vaya pinta tienen estos donettes.

    Valorados ,un besazo!!Big Smile

    Gracias guapa.Un besazo

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  • Jacaranda escribio: Que ricos

    escrito por olguichi1970 en 9 noviembre 2010 - 18:47.

    Jacaranda

    Que ricos y que bonitos te han salido, oye ¿el colorante que le pones es en gel o en liquido? Votada, besos

    usé el líquido de vahiné.besos

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Jacaranda escribio: Que ricos

    escrito por olguichi1970 en 9 noviembre 2010 - 18:47.

    Jacaranda

    Que ricos y que bonitos te han salido, oye ¿el colorante que le pones es en gel o en liquido? Votada, besos

    usé el líquido de vahiné.besos

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Jacaranda escribio: Que ricos

    escrito por olguichi1970 en 9 noviembre 2010 - 18:47.

    Jacaranda

    Que ricos y que bonitos te han salido, oye ¿el colorante que le pones es en gel o en liquido? Votada, besos

    usé el líquido de vahiné.besos

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  • Que ricos y que bonitos te

    escrito por Jacaranda en 9 noviembre 2010 - 18:36.

    Que ricos y que bonitos te han salido, oye ¿el colorante que le pones es en gel o en liquido? Votada, besos

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  • ,chica!!!! vaya pinta tienen

    escrito por luciernaga71 en 9 noviembre 2010 - 18:09.

    tmrc_emoticons.;) ,chica!!!! vaya pinta tienen estos donettes.

    Valorados ,un besazo!!Big Smile

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