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masa de pizza


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Ingredientes

  • 100 gr. de vino blanco
  • 100 gr. de agua
  • 25 gr. de levadura fresca
  • 400 gr. harina
  • un diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 6
    3min
    Preparación 3min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Ponemos el diente de ajo en el vaso y trituramos 5 seg. vel, 4

    Añadimos el aceite el agua y el vino y programamos 50 seg. 37º, velocidad 1.

    Añadimos la levadura y mezclamos durante unos 5 seg. velocidad 4.

    Acontinuación incorporamos la harina y la sal, programamos 1 minuto, vaso cerrado, velocidad Espiga.

    Dejar reposar unos 30 min.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Gracias por tu receta de masa

    escrito por Nahua en 18 agosto 2012 - 18:53.

    Gracias por tu receta de masa de pizza tan rica, esponjosa y con ese toque a ajo! La hemos comido hoy y está muy rica. Gracias!!!

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  • gracias a ti, y me alegro que

    escrito por ana rondan cano en 13 mayo 2011 - 22:20.

    gracias a ti, y me alegro que te guste  tmrc_emoticons.)

    Closed lid

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  • Probada y recomendada. Sale

    escrito por Ana Isabel Ruiz en 1 mayo 2011 - 22:57.

    tmrc_emoticons.) Probada y recomendada. Sale muy rica. Te dejo mi voto. Gracias por compartir.

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  • Perdona por tardar en

    escrito por ana rondan cano en 16 abril 2011 - 11:59.

    Perdona por tardar en contestarte yo le pongo 40 gr. de aceite de oliva

    Closed lid

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  • dudas

    escrito por patuki1960 en 15 abril 2011 - 22:19.

    ¿Que cantidad de aceite hay que poner? es que quiero hacerla para cenar, pero no sé cuanto hay que echarle.

    Saludos,

    Juani G.

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  • que original! nunca se me

    escrito por CRISTINA TM en 15 abril 2011 - 11:21.

    que original! nunca se me hubiera ocurrido con vino, con tu permiso me la guardo!

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  • ya veras como te gusta el ajo

    escrito por ana rondan cano en 14 abril 2011 - 23:27.

    ya veras como te gusta el ajo y el vino le da un toque especial a la masa, yo la hago casi todas las semanas y mis hijos estan deseando que toque pizza para cenar, yo hago el tomate tambien con la thermomix, y le pongo tomate, queso del que venden en el mercadona para pizza, y luego hago una entera con atun cebolla y pimiento rojo, y a la otra le hecho jamon de york, champiñones y un huevo o dos depende, esclafao en en centro. bueno cuando la pruebes ya me contaras.

    Closed lid

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  • me gusta esta receta !!!!! Me

    escrito por mbl en 14 abril 2011 - 22:36.

    me gusta esta receta !!!!!

    Me la guardo, muchas gracias.

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