Estás aquí:
4
Ingredientes
Masa de pizza integral
- 220 gramo agua
- 1 unidad levadura prensada fresca
- 400 gramo harina, integral de espelta
- 30 gramo aceite, oliva virgen
- 1 pellizco sal
-
6
1h 55min
Preparación 1h 30minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 5
Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
-
5
La preparación de la receta
- Añadir el agua en el vaso. Templar: 1minuto, temperatura 37, velocidad 1.
- Añadir la levadura. Mezclar: 30 segundos, temperatura 37, velocidad 2.
- Añadir la harina, el aceite y la sal. Amasar: 2 minutos, modo amasar
.
- Sacar del horno y echar un último chorrito de aceite de oliva y especias al gusto.
10
11
Consejo
Cuando yo congelo masas primero las horneo unos 2-4 minutitos para que guardarlas me sea más facil
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentario