Ingredientes
40 ración/es
- 30 g de azúcar glas
- 80 g de vino oloroso seco
- 1 pellizco de sal
- 200 g de manteca de cerdo
- 400 g de harina de repostería
- 200 g de azúcar glas
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6
4min
Preparación 4minTiempo de horneado -
7Preparación
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Receta creada paraTM 31
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La preparación de la receta
Poner en el vaso los 30 g de azúcar glas, el vino y la sal. Programar 2 minutos, 37º, velocidad 4
Agregar la manteca y mezclar programando 20 segundos, velocidad 4
Incorporar la harina y programar 1 minuto, vaso cerrado, velocidad Espiga
Envolver la masa en plástico y dejar reposar en el frigorífico durante al menos 1 hora
Precalentar el horno a 180º
Poner la masa entre 2 láminas de plástico transparente y estirar dejando 1 cm de grosor, aproximadamente
Con cortapastas de formas variadas, cortas piezas no muy grandes y colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lámina de silicona
Introducir la bandeja en el horno, durante 13 ó 15 minutos. Sacar del horno, dejar enfriar y rebozar con los 200 g de azúcar glas antes de servir
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Accesorios
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Espátula
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Comentarios
Añadir un comentarioMuy ricos...igualitos que los
Muy ricos...igualitos que los que se compran... a mi familia le encanta