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MAGDALLENAS DE NARANJA Y CHOCOLATE CON COBERTURA


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Ingredientes

24 trozo/s

  • 200 gr de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 naranja de zumo, (yo he echado 2 mandarinas de zumo)
  • 100 gramos mantequilla o aceite de girasol (yo he echado la mantequilla)
  • 1 yogur, t natural
  • 1 sobre de gasificante(1 paquetito blanco y 1 paquetito lila)
  • 1 pellizco sal
  • 250 gramos harina
  • pepitas de chocolate
  • papeles de magdalenas y moldes individuales de aluminio
  • Para la glasa:
  • 1 clara de huevo, pasteurizada
  • 200 g de azúcar glas, s aproximadamente
  • colorante al gusto.
  • 6
    20min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1.  

    Precalentar el horno a 180º

    Echamos en el vaso de la thermomix el azúcar, huevos y las naranjas con piel cortada en cuartos y programar 3min/37º/vel.5 .

    Añadimos la mantequilla y yogurt y programar 5 seg/ vel 4

    Incorporamos la harina, sal, y los sobre de gasificante(el blanco y el lila) y programar 15 seg/ vel 3.
    Terminamos de mover con la espátula y añadimos las pepitas de chocolate al gusto.

    Ponemos un molde de papel dentro de uno de aluminio para que coja una forma redondeada y suba más.

    Y Rellenamos los moldes y meter en el el horno y hornear sobre 20 minutos aproximado o hasta que veamos que están hecho.
    Para hacer la glasa(yo la he echo a mano pero creo que con thermomix también se puede hacer)
    Echamos la clara de huevo batir solo un poco y vamos añadiendo el azúcar poco a poco y batir , tiene que quedar como si pareciera merengue, separamos en bol distinto y añadir colorante al gusto y meter en biberones y decoramos al gusto.
    Dejar enfríar y luego decorar con la glasa al gusto

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • hola vaya pinta mas buena,

    escrito por vanessa77 en 30 abril 2012 - 17:58.

    hola

    vaya pinta mas buena, una duda. ¿que significa claras pasteurizadas??? gracias

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  • caty ocaña escribio: ¡Qué

    escrito por iges en 7 mayo 2011 - 11:59.

    caty ocaña

    ¡Qué preciosas te han quedado! Seguro que además están muy ricas....Tienes mi voto y guardo la receta. Saluditos.

    Hola caty, me alegro que te guste, a mis hijos le encantaron, gracias por tus votos.

    Un saludo

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  • PILARLUCIA escribio: Pero

    escrito por iges en 5 mayo 2011 - 12:19.

    PILARLUCIA

    Cooking 7

    Pero bueno, Gema, si esta se me había pasado y con la pinta que tienen ....votadiíisima

    Besotes

    Hola Pilar, me alegro que te guste, gracias por todo.

    Un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • farjuani escribio: pero que

    escrito por iges en 3 mayo 2011 - 19:34.

    farjuani

    pero que bonitas te an salido, es una de mis recetas pendientes nunca las e probado ,tambien quiero hacer alguna tarta co fondant ,¿as echo alguna tarta co fondan?, unbeso

    Hola farjuani, me alegro que te gusten,si alguna tarta de fondant he echo te dejo mi blog y le echas un vistazo, aunque me faltas por subir 2 que hice este fin de semana,

    http://larespoteriadeziges.blogspot.com/

    Un saludo

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  • MARI CARMEN CUTIÑO MESA

    escrito por iges en 2 mayo 2011 - 22:25.

    MARI CARMEN CUTIÑO MESA

    holas me encantas tus madalenas tiene que estar de muerte, te las valoro como te merece un saludo tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    Hola mari carmen, me alegro que te gusten, gracias por tus votos.

    Un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Hola Gema,a mi tb se me habia

    escrito por luciernaga71 en 1 mayo 2011 - 23:51.

    Hola Gema,a mi tb se me habia pasado esta recetita ...jejeje.

    Tienen  muy buene pinta,con esa cobertura quedaron muy guay.

    Grsacias por compartir guapa!!!

    Un beso amiga! tmrc_emoticons.;)

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  • ¡Qué preciosas te han

    escrito por caty ocaña en 1 mayo 2011 - 23:04.

    ¡Qué preciosas te han quedado! Seguro que además están muy ricas....Tienes mi voto y guardo la receta. Saluditos.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Pero bueno, Gema, si esta se

    escrito por PILARLUCIA en 30 abril 2011 - 14:45.

    Cooking 7

    Pero bueno, Gema, si esta se me había pasado y con la pinta que tienen ....votadiíisima

    Besotes

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • cpidre escribio: PERO QUÉ

    escrito por iges en 28 abril 2011 - 21:42.

    cpidre

    PERO QUÉ CHULADITA T HA QUEDADO, GEMA

    ENHORABUENA X LA RECETITA, D BUENA GANA LE PEGABA UN MORDISQUILLO A UNA D ESAS JOYITAS, JE,JE

    MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIRLA, GUAPA

    Me alegro que te guste, gracias a ti por mirarlas.

    Un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • magdalenas

    escrito por farjuani en 27 abril 2011 - 16:21.

    pero que bonitas te an salido, es una de mis recetas pendientes nunca las e probado ,tambien quiero hacer alguna tarta co fondant ,¿as echo alguna tarta co fondan?, unbeso

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • holas me encantas tus

    escrito por MARI CARMEN CUTIÑO MESA en 27 abril 2011 - 11:32.

    holas me encantas tus madalenas tiene que estar de muerte, te las valoro como te merece un saludo tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • PERO QUÉ CHULADITA T HA

    escrito por cpidre en 26 abril 2011 - 18:31.

    PERO QUÉ CHULADITA T HA QUEDADO, GEMA

    ENHORABUENA X LA RECETITA, D BUENA GANA LE PEGABA UN MORDISQUILLO A UNA D ESAS JOYITAS, JE,JE

    MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIRLA, GUAPA

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